סטייקים עם צלעות ברוטב יין אדום
סטייקים סטייק עין ברוטב יין אדום נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 177 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. 112 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך שמן צמחי, פטרוזיליה שטוחה, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. עם כפית ציון של 9% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו סטייקים עם צלעות ברוטב יין אדום, סטייקים צרובים עם יין אדום-רוטב דובדבן, ו אומצות להב צ'אק עם רוטב יין עשב (מתכונים דומים).
הוראות
לטפוח סטייקים יבשים, ואז מפזרים 3/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל (סך הכל).
חום 1 כף שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום גבוה עד שהוא מנצנץ, ואז סטייק sauté ב 2 קבוצות, הופך פעם אחת, על 4 דקות לכל אצווה עבור בינוני נדיר.
העברה לצלחת גדולה ולכסות בנייר כסף.
יוצקים שומן מ מחבת, ואז שום sauté בשמן כף הנותרים על חום בינוני גבוה עד הזהב חיוור, על 30 שניות.
מוסיפים יין ומרתיחים, ערבוב וגירוד חתיכות חומות, עד מופחת בחצי, 2 עד 3 דקות.
מוסיפים מים, רוטב סויה, וכל מיצי בשר מן הצלחת ומרתיחים עד מופחת בחצי, 3 עד 4 דקות.
להפחית את החום בינוני נמוך להקציף בחמאה, 1 חתיכה בכל פעם, עד מעט מעובה. מערבבים פטרוזיליה ושופכים רוטב על סטייקים.