קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

סטייקים צלויים מעושנים חזיר עם "אבק קסם"

סטייקים צלויים מעושנים חזיר עם
סטייקים צלויים מעושנים חזיר עם "אבק קסם" נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 482 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, תפוח טארט, שום מגורען, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סטייקים צלויים מעושנים חזיר עם " אבק קסם, ארוחת ערב: צלעות חזיר עם אבק קסמים, ו סטייקים חזיר מנגל עם תירס מעושן.

הוראות

1
מערבבים מרכיבים בצנצנת; חותם.
2
לעשות קדימה: ניתן לעשות 2 חודשים קדימה. אחסן בטמפרטורת החדר.
1
מחממים סיר גדול על אש בינונית-נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיף בייקון ו sauté עד הזהב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
3
מוסיפים בצל, תפוח ושום. Sauté 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
תפוחתפוח
בצלבצל
4
הוסף את כל שאר החומרים. מבשלים עד הרוטב מתחיל להתעבות, ערבוב לעתים קרובות, על 10 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
5
העברה לקערה, כיסוי, וצינה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 שבוע קדימה. שמור צונן.
1
מפזרים אבקת קסם על שני הצדדים של סטייקים, על 1 1/2 כפות לכל סטייק.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
2
העברה לצלחת; כיסוי ובילוי לילה.
1
להעביר חזיר למגש נקי. מעיל עבה 1 צד עם רוטב; מפזרים קלות עם אבק קסם.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חזירחזיר
2
לעשות קדימה: ניתן להכין 1 יום קדימה. מגניב לגמרי. מכסים ומקררים.
3
הסר מחבתות מן ברביקיו ולהכין גריל פחם עם גחלים טריים (חום בינוני), או גריל גז חום לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מניחים חזיר על גריל, בצד רוטב למעלה. גריל עד מחומם דרך ורוטב מתחיל לקרם, מדי פעם מפנה וצחצוח עם רוטב יותר, על 8 דקות. פורסים חזיר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות2פרוסותפרוסות בייקון עבות, קצוץ דקפרוסות בייקון עבות, קצוץ דק0(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם3(חוֹרֶף)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2(חוֹרֶף)מלח גס כשרמלח גס כשר3(חוֹרֶף)חרדל יבשחרדל יבש1שן שום, טחוןשן שום, טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(ארוז) סוכר חום זהוב(ארוז) סוכר חום זהוב2(חוֹרֶף)חמוצים כשריםחמוצים כשרים2(חוֹרֶף)כמון טחוןכמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל מגורדבצל מגורד596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי2קילוגרםסטייק חזיר (כל אחד על 3/4 עד 1 אינץ עבה)סטייק חזיר (כל אחד על 3/4 עד 1 אינץ עבה)1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ אורז מתובלחומץ אורז מתובל2(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקטארט מגורד תפוח ירוקטארט מגורד תפוח ירוק2(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל צהובחרדל צהוב