קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

סטרוגנוף בקר

סטרוגנוף בקר
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים מזרח אירופיים, אז נסו סטרוגנוף בקר. לבמנה עיקרית זו יש 681 קלוריות, 51 גרם חלבון, ו 36 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.ומחירו 2.94 דולר למנה. גשו לסופר וקנו אטריות ביצים, קרם של מרק פטריות, בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. 377 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 88%. ציון זה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: סטרוגנוף בקר-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, האהוב המשפחתי הזה בבית שלי, סטרוגנוף בקר קל-גרסת בקר טחון, ו סטרוגנוף בקר.

הוראות

1
מפזרים את רצועות הסטייק בתיבול הבית כדי לכסות אותם באור, ואז אבק עם flour.In מחבת גדולה, משחימה אותם במהירות משני הצדדים בשמן הזית והחמאה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
תיבולתיבול
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוציאים את הסטייק מהתבנית.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את פרוסות הבצל והפטריות לטפטופי התבנית.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
קולים כמה דקות, עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
5
מפזרים 1 כפית קמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
6
מחזירים את הסטייק למחבת עם הבצל והפטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
בצלבצל
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את מרק הפטריות ומרק הבקר. מבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות, מכוסה. התאימו את התיבול לפי הטעם, הוסיפו מלח ופלפל, לפי הצורך. מערבבים פנימה את השמנת החמוצה בדקות האחרונות, ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרק פטריותמרק פטריות
מרק בשרמרק בשר
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
תיבולתיבול
8
מגישים מעל אטריות מבושלות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
9
מערבבים את החומרים יחד ומאחסנים בכלי אטום עד 6 חודשים.

ציוד

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות305דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס4שרימפס וורידיםאטריות ביצים מבושלותאטריות ביצים מבושלות305דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק פטריות מוקרםמרק פטריות מוקרם4שרימפס וורידיםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות טריות, פרוסותפטריות טריות, פרוסות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1( חצילים)בצל, פרוסבצל, פרוס680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק עגול בקוביות, חתוך לרצועות דקותסטייק עגול בקוביות, חתוך לרצועות דקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחורמלח ופלפל שחור2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות