קושיבינוני
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות37
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סיבוב 2-סלט עוף צלוי

סיבוב 2-סלט עוף צלוי
גשו לסופר וקנו אבקת שום, מלח, אבקת צ'ילי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. מתכונים דומים: צ'ילי מונטריי עוף-מגישים בסגנון מסעדה חזה עוף עם גבינה מותכת ורוטב ברביקיו, נאצ'וס עוף ברביקיו, ו עוף על האש בגריל.

הוראות

1
בקערה בינונית מערבבים יחד את העוף, סלרי, בצל, מיונז ורוטב ברביקיו. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
מיונזמיונז
עוף שלםעוף שלם
סלריסלרי
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מחלקים את סלט העוף באופן שווה בין 4 לחמניות נקניקיות, מעל כל אחד עם עלי חסה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית נקניקיותלחמניית נקניקיות
עלי חסהעלי חסה
עוף שלםעוף שלם
3
בקערה קטנה להוסיף את כל החומרים spice rub. מערבבים יחד עם מזלג עד מעורבב היטב. שמור 3 כפות של לשפשף עבור מתכון חזה בקר בגריל.
מרכיבים שתצטרך
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מפזרים את לשפשף התבלינים הנותרים על חלקי העוף עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
5
מחממים מחבת גריל מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
6
מוסיפים את העוף ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות לכל צד. אם משתמשים בגריל חיצוני, מחממים את הגריל על נמוך. מסדרים את העוף על הגריל, מכסים וגריל על חום עקיף עד מבושל דרך כ 10 עד 15 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
בעוד העוף צלייה להוסיף את כל המרכיבים רוטב ברביקיו למחבת קטנה ומערבבים היטב לשלב. להביא לרתיחה על אש נמוכה ולתת לבשל במשך 5 דקות. להזמין 2 כפות רוטב עגול 2 מתכון: סלט עוף ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
תבריש את העוף ברוטב ברביקיו. מבשלים במשך 3 דקות, להעיף לצחצח את הצד השני של העוף עם רוטב הנותרים לבשל ועוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
9
תן לנוח 5 דקות לפני ההגשה. להזמין 2 ירכיים עגול 2 מתכון: סלט עוף ברביקיו. מסדרים את העוף על מגש הגשה וחמים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
10
מברישים את הדלעת בשמן קנולה ומפזרים מלח ופלפל. שים על הגריל ומבשלים 3 עד 4 דקות לכל צד על חום ישיר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן קנולהשמן קנולה
סקוושסקווש
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
11
הסר מהגריל ללוח חיתוך לחתוך לפרוסות עבות 1/2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
גרילגריל
12
מעבירים לקערת הגשה ומגישים עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובשנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/4 כוס סוכר חום (בהיר או כהה, מה שיש לך)1 1/4 כוס סוכר חום (בהיר או כהה, מה שיש לך)2חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1קילוגרםעצם בירכיים עוףעצם בירכיים עוף11 כף אורגנו מיובשחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2smallsגבעולי סלרי, קוביות קטנותגבעולי סלרי, קוביות קטנות1אוראו ממולאים כפולים1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפוליםשום קצוץ טרישום קצוץ טרי11 כף אורגנו מיובשזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה4נקניקיות לחמניותנקניקיות לחמניות11 כף אורגנו מיובש2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים11 כף אורגנו מיובשעבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים0חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, קוביות קטנותבצל אדום, קוביות קטנות4עליםחסה רומאיתחסה רומאית1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות11 כף אורגנו מיובש5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי11 כף אורגנו מיובשחרדל חום חריףחרדל חום חריף11 כף אורגנו מיובשרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר4סקווש צהוב, פרוס לאורכו 1/2סקווש צהוב, פרוס לאורכו 1/2