המתכון סיר חרס (או לא) צ'ילי צמחוני יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-1 שעה ו 20 דקות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 327 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך פטריות פורטבלה, מחית עגבניות, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: פיקנטי סיר עוף פלפל צ'ילי, סיר חרס צ'ילי הודו ידידותי לילדים, ו קרוק סיר צ'ילי צמחוני.
צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Bodegas Naveran ברוט טבע קאווה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.