קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות10
ציון בריאות48
מגזין

סלט Mâche עם ויניגרט קריאולית

סלט Mâche עם ויניגרט קריאולית
סלט Mâche עם ויניגרט קריאולית עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 75 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם פלפל, שמן זית, מאש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סלט Mâche עם ויניגרט קריאולית, Mâche, פריזה, סלט צנון עם ויניגרט חרדל, ו אנדיב, Mâche, סלט צנון עם ויניגרט שמפניה.

הוראות

1
להתפורר חלמון לתוך בלנדר, ולאחר מכן להוסיף חומץ, חרדל, מלח, ופלפל להתמזג עד בשילוב היטב. עם מנוע פועל, להוסיף שמן בזרם איטי, מיזוג עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
זנים של פטריותזנים של פטריות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
לזרוק mâche עם ויניגרט ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
מאצ ' ה.מאצ ' ה.
1
ויניגרט יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן להקציף עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם