סלט אטריות שמן צ'ילי כתום קר עם סטייק

Name: סלט אטריות שמן צ'ילי כתום קר עם סטייק
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 2 כפיות אבקת שום רוטב דגים אסייתי; 4 תינוק שלם bokchoy; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גזר מגורר גס; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שמן צילי; 1 אוראו ממולאים כפולים הדבק צילי; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עלי כוסברה מלאים באריזה רופפת; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בוטנים קלויים יבשים; 1 2 כפיות אבקת שום 1/2 כוס נשיקות הרשי; 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. נבטי שעועית מונג טריים; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אטריות אסייתיות דקות מאוד; 1 גרידה מכתום; 1 2 כפיות אבקת שום 1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 1/2 כוסות רוטב שזיפים; 4 שרימפס וורידים מלח ופלפל לפי הצורך; 1 חבורה בצל ירוק פרוס לאורכים ½ אינץ; 1 2 כפיות אבקת שום שמן שומשום קלוי; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רוטב סויה, פרוד

סלט אטריות שמן צ'ילי כתום קר עם סטייק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 750 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך נבטי שעועית מונג, בייבי bokchoy, רסק צ'ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכונים דומים: סלט אטריות קר עם כרוב, סלט אטריות אודון קר, ו סלט אטריות שומשום קר.

הוראות

מערבבים חצי כוס רוטב סויה, שמן בוטנים בקערה קטנה. לשפשף את שני הצדדים של כל סטייק עם קצת ממרח צ ' ילי.

מרכיבים שתצטרך

הדבק צ ' ילי

1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיף את הסטייקים לתערובת הסויה ולתת להם להשרות על 1 שעה, מפנה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

מחממים את מחבת הגריל לחום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

פתיתי ירקות

הסר את הסטייקים מתערובת הסויה בנדיבות עונה אותם. לבשל במשך 3 דקות, לסובב את הסטייקים להפוך לעשות סימני crosshatch נחמד, ולאחר מכן לבשל עוד 2 דקות. הפוך ומבשל עוד 3 עד 4 דקות עבור בינוני נדיר, או במידה של doneness הרצוי.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

הסר לצלחת ולתת מגניב. לאחר מגניב הם עשויים להיות בקירור לילה במידת הצורך.כשעה לפני ההגשה, להביא סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה על חום גבוה. קח קערה של מי קרח בהישג יד. זרוק את התינוק בוק צ ' וי לתוך המים ומבשלים כ 3 דקות. השתמש מלקחיים ולהסיר אותם לאמבט הקרח כדי להפסיק לבשל.

מרכיבים שתצטרך

בייבי בוק צ ' וי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גב שומן חזיר

הסר אותם מניקוז האמבטיה ומקרר. לשמור על המים הרותחים ואמבט קרח עבור האטריות.זרוק את האטריות לתוך המים הרותחים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע דבק, עד האטריות הם אל דנטה. בערך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

מסננים ולאחר מכן לטבול אותם באמבט מי קרח מוכן. לאחר ניקוז מגניב היטב להכניס למקרר 1 שעה. בטל מים רותחים וקרח bath.In קערה גדולה להקציף יחד שמן צ ' ילי, הנותרים 2 כפות רוטב סויה, חומץ אורז, שמן שומשום, רוטב דגים אסיאתי, קמצוץ של מלח, סוכר, גרידת תפוזים.

מרכיבים שתצטרך

רוטב דגים

1 1/2 כוסות רוטב שזיפים

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

קורצים שומשום לבן

שמן צ ' ילי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את נבטי השעועית, גזר מגורר, בצל ירוק פרוס, עלי כוסברה ואטריות קרות לקערה. זרוק היטב למעיל. מכסים את הקערה ומעבירים אותה למקרר כדי להירגע לחלוטין.כאשר מוכן לשרת, להפוך את כל הקערה והנוזל שלה על מגש הגשה. לזרוק את הבוטנים על האטריות העליון עם פרוסות סטייק שמורות; מניחים את התינוק בוק צ ' וי בצד.

מרכיבים שתצטרך

כוסברה טרייה