קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות100
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט אסקרולה בגריל עם הדרים, סקווש וריקוטה

סלט אסקרולה בגריל עם הדרים, סקווש וריקוטה
סלט אסקרולה בגריל עם הדרים, סקווש וריקוטה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 539 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם שמן זית, מלח כשר ופלפל, גבינת ריקוטה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. נסו סלמון בגריל עם סלט שומר הדרים ואסקרולה בגריל, סלט קישואים בגריל וקיץ סקווש עם רוטב הדרים, ו הדרים חורף, Escarole, סלט אנדיב (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מדפים לתנור לעמדה האמצעית העליונה והתחתונה וחמם מראש תנור ל 232°. סקווש הטלה עם 2 כפות שמן זית, 1/2 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
הנח סקווש בשכבות בודדות על קלף או יריעות אפייה מרופדות בנייר כסף; צלי עד למכרז, כ -15 דקות, מסתובב גיליונות אפייה באמצע.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
לזרוק escarole עם נותר שמן זית ומפזרים מלח ופלפל. מחממים גריל או מחבת גריל על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אסקרולאסקרול
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מברשת שמן קנולה על גריל וחום עד עישון. גריל escarole עד נבול ו חרוך במקומות, כ 8 דקות, מרפרף באמצע.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
אסקרולאסקרול
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
תן ניקוז על מגבות נייר וקריר מעט. בינתיים, גריל חצאי לימון לחתוך בצד למטה עד חרוך וקרמל, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
לזרוק יחד escarole, סקווש, תפוזים ריקוטה.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
סכין קילוףסכין קילוף
7
מפזרים למעלה צנוברים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
8
מגישים עם טריז לימון בגריל להתלבש, או לארוז במיכל אטום לשימוש מאוחר יותר, ולסחוט מעל מיץ לימון בגריל לפני האכילה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
טריז לימוןטריז לימון