סלט ארבע-ברי
הכנת המנה לוקחת כ 4 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר חום בהיר, אגוזי מלך, אוכמניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט תרד ברי ואבוקדו עם פטיאן ופיסטוקים ברוטב פרג פרג שמנת, סלט פירות מוחיטו: סלט מלון & ברי עם נענע ליים רוטב, ו סלט ירוק ברי טרי עם רוטב סלט לימון מאיר רימון (מתכונים דומים).
מרכיבים
1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חצי-חצי או קצפת, לא חובה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אוכמניות טריות, לא חובה2(יכול להיות או להרחיק)
סוכר חום בהיר2(חוֹרֶף)
עלי נענע1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אגוזי מלך קלויים או אגוזי פקאן, קצוץ גס (אופציונלי)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
תותים, מגושם חצוי, או לרבעים אם גדול