סלט ארוגולה עם תפוזי דם, שומר וריקוטה סלטה
סלט ארוגולה עם תפוזי דם, שומר & ריקוטה סלטה עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 105 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. לכו לחנות ותביאו מלח כשר, עוד, נורת שומר, ריקוטה סלטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט ארוגולן ומנטה עם זיתים שחורים נרפאו בשמן, תפוזים וריקוטה סלטה, סלט שומר, ארוגולה וריקוטה סלטה, ו ללא בשר יום שני: פסטה פסטו ארוגולה עם שומר קלוי וריקוטה סלטה (מתכונים דומים).
הוראות
טיפ:כדי למנוע שינוי צבע, לחתוך את השומר קרוב ככל האפשר לשרת זמן. Dont להשרות את השומר במים, או שאתה לדלל את עוצמת הטעם שלה.
שים את השאלוט בקערה קטנה. לסחוט אחד מתפוזי הדם כדי לקבל 2 כפות של מיץ.
מוסיפים את המיץ והחומץ לצלצלים. מתבלים את התערובת עם המלח וכמה טוחנים של פלפל שחור.
בואו לשבת 10min. ואז להקציף בשמן זית. שמור את הויניגרט בטמפרטורת החדר עד שיהיה מוכן לשימוש (עד 2 שעות) או לפצות עד יום אחד מראש ולאחסן, מכוסה היטב, במקרר. הביאו לטמפרטורת החדר והקציפו שוב לפני השימוש. חתוך כל גבעולים ארוכים מן ארוגולה, לשטוף את העלים היטב, לסובב אותם יבש.
שים את ארוגולה בקערה גדולה, מכסים במגבת לחה מעט, ומקררים עד מוכן לזרוק. עם סכין משונן, להסיר את הקליפה ואת התמרת מתפוזי הדם.
חותכים את התפוזים לחצי לאורכו וחותכים לחצי ירח בעובי 1/4 אינץ'. שמור בקערה קטנה בטמפרטורת החדר (או לקרר, עטוף היטב, אם עובדים קדימה). לקצץ את הגבעולים מן הנורה שומר.
חותכים את הנורה לחצי לאורכו דרך הליבה.
חותכים את הליבה בטריז. לגלח את השומר לאורך עם מקלף ירקות או על מנדולינה. יהיו לך סרטים, לא סהרונים. (אם יש לך סהרונים, אתה חותך לרוחב במקום לאורכו.)
מוסיפים את השומר לארוגולה וזורקים.
להקציף את ויניגרט כדי recombine.
מוסיפים את הויניגרט לארוגולה ולשומר וזורקים שוב. מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את תפוזי הדם וזורקים בעדינות. מחלקים בין צלחות סלט ולהפיץ את סלטה ריקוטה על כל סלט.
בהתבסס על שמונה מנות, קלוריות
דרג מתכון זה וצפה בסקירות