קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות30
מגזין

סלט גזר ואבוקדו קלוי

סלט גזר ואבוקדו קלוי
סלט גזר ואבוקדו קלוי עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון צמחוני יש 240 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבוקדו, שומשום, זרעי קורנית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו סלט גזר ואבוקדו קלוי, גזר קלוי, סלט תפוז ואבוקדו, ו גזר קלוי חריף, גבינת עיזים וסלט אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
לזרוק יחד 7 המרכיבים הראשונים במחבת 15-x 10-inch ג ' לי רול.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
טפטוף עם 2 כף. שמן זית, ומפזרים 1/2 כפית. מלח, זרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
אופים 25 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב מדי פעם. מגניב לטמפרטורת החדר (כ -30 דקות).
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
בינתיים, לבשל את כל הזרעים במחבת קטנה על אש בינונית נמוכה, ערבוב כל הזמן, 4 עד 5 דקות או עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר מהחום; מגניב לחלוטין (כ -15 דקות).
7
חותכים אבוקדו לפרוסות, ולזרוק עם מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
8
לסחוט מיץ מלימון קלוי וחצאים כתומים לקערה גדולה; מערבבים בחומץ ונותר 1/2 כפית. מלח. לאט לאט להקציף הנותרים 6 כפות. שמן זית עד מעורבב; להזמין חצי ההלבשה. לזרוק גזר, ירקות סלט, בצל אדום עם רוטב שנותר בקערה. מסדרים ירקות על מגש הגשה או צלחות בודדות; למעלה עם אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
9
טפטוף עם קרם; מפזרים זרעים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
10
מגישים עם רוטב שמור.
11
הובא לשולחן על ידי אליזבת וינסלו, מייסד שותף של משלוח חווה.

מרכיבים

1( חצילים)1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו510אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילות מיקרוגל בתיק בייבי קשת גזר עם צמרות, לחתוך חצי לאורכוחבילות מיקרוגל בתיק בייבי קשת גזר עם צמרות, לחתוך חצי לאורכו2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון11 קילו קישואים,מלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק11 קילו קישואים,מיץ לימון טרימיץ לימון טרי2לימונים, חצוילימונים, חצוי2(חוֹרֶף)קרם מקסיקניקרם מקסיקני1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית, מחולקשמן זית, מחולק1כתום, חצויכתום, חצוי11 קילו קישואים,חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זרעי דלעתזרעי דלעת1smallsבצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק3(חוֹרֶף)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילה באביב ירוק לערבבחבילה באביב ירוק לערבב1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גרעיני חמניותגרעיני חמניות4עלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים