סלט גזר מרוקאי עם פטה
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלט גזר מרוקאי עם פטה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לך לחנות ותביא מיץ לימון, מיץ תפוזים, פלפל קאיין טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 26 דקות. מתכונים דומים: סלט גזר מרוקאי, סלט גזר גולמי מרוקאי, ו סלט גזר מרוקאי.
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
בינתיים, לחמם את שמן הזית על חום גבוה בינוני במחבת nonstick קטנה; להוסיף שאלוט, ולבשל, ערבוב, במשך כ 2 דקות.
מוסיפים את השום ואת המרכיבים הבאים 3 (דרך קינמון), ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מעבירים את התערובת לקערה, ומקציפים בדבש ומיץ תפוזים ולימון. מערבבים בכוסברה.
כאשר המים רותחים, לבשל גזר במשך 8 דקות או עד רק במכרז. עם מלקחיים, להעביר גזר לקערה של מי קרח להפסיק לבשל.
מחלקים את הסלט ירקות, גזר, זיתים, גבינת פטה בין 4 צלחות הגשה.