קושימומחה
מוכן ב57 דק.
מנות8
ציון בריאות21
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט הפסטה היווני הגדול והשמן שלי

סלט הפסטה היווני הגדול והשמן שלי
סלט הפסטה היווני הגדול והשמן שלי יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 348 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מלפפון, עלי נענע, פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 57 דקות. מתכונים דומים: סלט פסטה יווני, סלט פסטה יווני, ו סלט פסטה יווני.

הוראות

1
הכן את הרוטב: גרגר 1/2 כפית לימון טרי; ללוש ולחתוך לימונים לחצאים מיץ, מניב 2 1/2 כפות מיץ; לטאטא יחד מרכיבים שנותרו היטב; להפריש.מביאים 6 ליטרים מים לרתיחה בסיר גדול; מוסיפים 1/2 כפות מלח כשר ופסטה ספירלית, חוזרים לרתיחה; לבשל פסטה על פי הוראות החבילה (לא לבשל יתר על המידה-פסטה צריכה להיות אל דנטה).מסננים פסטה היטב; להחזיר פסטה לסיר ולזרוק עם כמות קטנה מאוד של שמן זית כדי למנוע דבק; לתת לעמוד להתקרר.מכינים את כל ירקות סלט הפסטה ועשבי תיבול טריים לפי המפרט; מניחים ירקות מוכנים לקערה גדולה.מוסיף את הפסטה מקורר ירקות בקערה, שילוב טוב.להוסיף 4-6 אונקיות קוביות או גבינת פטה מתפוררת, בלי לזרוק.לטאטא את תערובת ההלבשה שוב; לשפוך את הרוטב באופן שווה על סלט פסטה; בעדינות לקפל סלט פסטה מעל מלמטה כמה פעמים כדי להפיץ באופן שווה את הרוטב לשלב גבינת פטה.סלט פסטה צ ' יל לפחות 2 שעות ללילה.מקשטים סלט פסטה עם עלי פטרוזיליה, או בזיליקום טרי או עלי נענע.לשרת וליהנות!
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מרכיבים

1באט מומסקלופים מלפפון, לרבעים לאורכו ב 3/4 פרוסות עבות אינץקלופים מלפפון, לרבעים לאורכו ב 3/4 פרוסות עבות אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריוקוןיוקון113פלפל האבנרוגבינת פטה (חתוכה לקוביות קטנות או מתפוררת)גבינת פטה (חתוכה לקוביות קטנות או מתפוררת)3קרום: פירורי קרקר גרהםעלי בזיליקום טריים, חתוכים לרצועותעלי בזיליקום טריים, חתוכים לרצועות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עלי נענע טריים טחוניםעלי נענע טריים טחונים2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה טרייה, קצוצהפטרוזיליה טרייה, קצוצה1שיני שום טרי לחוץ או 1 כפית אבקת שוםשיני שום טרי לחוץ או 1 כפית אבקת שום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות ענבים מתוק, חצוי לאורכועגבניות ענבים מתוק, חצוי לאורכו1קטןפלפל ירוק, לחתוך לרצועות דקות 1 1/2 אינץפלפל ירוק, לחתוך לרצועות דקות 1 1/2 אינץ4בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרזית קלמטה מגולגל, חצי לאורכוזית קלמטה מגולגל, חצי לאורכו3קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גרידת לימון טרי מגורד דקגרידת לימון טרי מגורד דק1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו יווני מיובשאורגנו יווני מיובש1קטןפלפל אדום, לחתוך לרצועות דקות 1 1/2 אינץפלפל אדום, לחתוך לרצועות דקות 1 1/2 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום, לחתוך לרצועות דקות 1 1/2 אינץבצל אדום, לחתוך לרצועות דקות 1 1/2 אינץ2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1אוראו ממולאים כפוליםמלח ים משובחמלח ים משובח340פלפל האבנרותיבת תלת צבע פסטה ספירלית (מותג ברילה)תיבת תלת צבע פסטה ספירלית (מותג ברילה)1קטןפלפל צהוב, לחתוך לרצועות דקות 1 1/2 אינץפלפל צהוב, לחתוך לרצועות דקות 1 1/2 אינץ