מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות86
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםאביבחג הפסחא
תבשיל טלה אביבי
תפוחי אדמה מסולסל אנד פרנקס
אספרגוס קלוי עם טימין
ספרינג רולס חזיר
עוגת גזר שיבולת שועל
עוגת הגזר של סיגריד
קיש אביב ירוק
תבשיל תפוחי אדמה 'n' שינקן מסולסל
אפיית בראנץ' אביבית
ספרינג רולס אסייתיים
מתכונים קשורים
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
קולסלאו צימוקים
אטריות חומץ
מגזין

סלט חם של ירקות באביב עם כבש גרידל

סלט חם של ירקות באביב עם כבש גרידל
סלט חם של ירקות באביב עם כבש גרידל לוקח בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 543 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. לך לחנות ותביא אספרגוס, אפונה, עגבניות ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה מושלם עבור אביב. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. , תסתכל על מתכונים דומים אלה: כבש ברביקיו במרינדה עם שאלות ריבה, מוגש עם ירקות גרידל, צלעות כבש מטוגנות עם ירקות האביב וגרמולטה האביב, ו ירקות האביב עם ויניגרט חם.

הוראות

1
קבל קערה של מים קרים בהיכון ולהביא מחבת גדולה של מים מומלחים לרתיחה. מבשלים את האספרגוס במים במשך 3 דקות, ואז לגרוף לתוך המים הקפואים עם כפית מחוררת. מבשלים את האפונה במשך 2 דקות, ואז במקום במים הקפואים. מבשלים את השעועית הרחבה לעוד 2 דקות, פופ לתוך המים הקפואים, ולאחר מכן להסיר אותם מעורם.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
חותכים צלב בתחתית כל עגבניה, ולאחר מכן blanch במים רותחים במשך כ 10 שניות לפני הצבת במים קרים. לקלף, לרבע ולהסיר את העגבניות לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
מחממים את השמן ואת זרעי כוסברה בעדינות בסיר קטן, ולאחר מכן להסיר את החום ומערבבים דרך כל הירקות והחומץ. מתבלים במלח ופלפל, ומערבבים בטרגון ובמנטה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מחממים מחבת מחבת גדולה או ברביקיו. מתבלים את הטלה במלח ופלפל, ומבשלים 4 דקות בכל צד עבור בינוני, או 6 דקות עבור כל הכבוד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מגישים כל קוצצים כבש עם רוטב הירקות.
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.
סלט פסטה ראובן
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
גלילי פרושוטו פילו