מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות82
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
מתכונים קשורים
פחזניות ארוחת בוקר צרפתיות
פאי המשי הצרפתי של סינדי
קרפ בראנץ' כוסמת
קיש בייקון
מגזין

סלט טונה בגריל Niçoise

סלט טונה בגריל Niçoise
סלט טונה בגריל Niçoise עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ואת הבמנה זו יש: 483 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו סטייקים טונה, רסק אנשובי מעוגל, ציפורן שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה מושלם עבור יום העצמאות. 80 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 97%. מתכונים דומים: סלט טונה בגריל Niçoise, Salade Niçoise עם פאן צרוב טונה, ו סלמון צלוי Niçoise.

הוראות

1
לטאטא יחד חומץ, שאלוט, חרדל, רסק שום, ומרח אנשובי בקערה קטנה עד בשילוב היטב, ולאחר מכן להוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
להקציף קורנית, בזיליקום, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
מבשלים שעועית בסיר 4 עד 6 ליטר של מים מלוחים רותחים, חשוף, עד רך, 3 עד 4 דקות, ולאחר מכן מיד להעביר עם כפית מחוררת לקערה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מוסיפים תפוחי אדמה למים רותחים ומבשלים, חשופים, עד מכרז, 15 עד 20 דקות, ולאחר מכן לנקז במסננת. חצי תפוחי אדמה בעוד עדיין חם (לקלף אם תרצה) ולזרוק עם 2 כפות רוטב בקערה, ואז מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
הכן גריל לבישול. אם באמצעות גריל פחם, פתחי אוורור בתחתית הגריל, ואז פחם אור. אש פחם הוא בינוני חם כאשר אתה יכול להחזיק את היד 5 אינץ ' מעל מתלה עבור 3 עד 4 שניות. אם באמצעות גריל גז, מבערים מחממים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ואז להפחית את החום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מברשת טונה עם שמן ועונה עם מלח ופלפל, ואז גריל על מתלה משומן קלות, חשוף, מתהפך פעם אחת, עד השחמה בחוץ אבל עדיין ורוד במרכז, 6 עד 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
בואו טונה לעמוד 3 דקות, ואז לפרוץ גדול (3 אינץ') חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
8
להעביר טונה למגש גדול טפטוף עם 2 עד 3 כפות ההלבשה העליון עם צלפים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
9
מעבירים תפוחי אדמה למגש עם טונה, הזמנת קערה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
שעועית ניקוז יבש טפיחה. לזרוק שעועית בקערה עם 1 רוטב כף ומלח ופלפל לפי הטעם, ולאחר מכן להעביר מגש. לזרוק חסה בקערה עם 2 כפות רוטב ומלח ופלפל לפי הטעם, ולאחר מכן להעביר מגש. לזרוק עגבניות בקערה עם 1 רוטב כף ומלח ופלפל לפי הטעם, ולאחר מכן להעביר מגש.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
מסדרים זיתים וביצים על מגש ומפזרים סלט פטרוזיליה ו / או בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
12
מגישים סלט עם נשאר רוטב בצד.
1
* טונה יכולה להיות מבושלת במחבת גריל משומנת היטב חם קל על חום גבוה בינוני.* שעועית ותפוחי אדמה ניתן לבשל 1 שעה קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר. לזרוק תפוחי אדמה עם רוטב בעוד חם ולתת לעמוד. לא להתלבש שעועית עד ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

מרכיבים

680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'(1 אינץ ' עבה) סטייקים טונה(1 אינץ ' עבה) סטייקים טונה1חתיכות טופי הית' ברהדבק אנשובי מעוגלהדבק אנשובי מעוגל32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טרייה קצוצה דק ו / או בזיליקוםפטרוזיליה טרייה קצוצה דק ו / או בזיליקום340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חסה בוסטון (2 ראשים), עלים מופרדים וגדולים נקרעים לחתיכותחסה בוסטון (2 ראשים), עלים מופרדים וגדולים נקרעים לחתיכות43חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/4 כוס סחוט בקבוקי צלפים1/4 כוס סחוט בקבוקי צלפים2חתיכות טופי הית' ברחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבזיליקום טרי קצוץ דקבזיליקום טרי קצוץ דק2חתיכות טופי הית' ברטימין טרי טחוןטימין טרי טחון1כף. חומץ ביין אדוםשן שום, טחון ופירה למשחה עם 1/2 כפית מלחשן שום, טחון ופירה למשחה עם 1/2 כפית מלח1פיינטעגבניות שרי או ענביםעגבניות שרי או ענבים340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית ירוקה (עדיף שעועית ירוקה), גזוזשעועית ירוקה (עדיף שעועית ירוקה), גזוז4largesביצים גדולות קשות, לרבעיםביצים גדולות קשות, לרבעים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'(1-עד 2 אינץ') תפוחי אדמה (רצוי זהב יוקון)(1-עד 2 אינץ') תפוחי אדמה (רצוי זהב יוקון)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין אדוםחומץ יין אדום32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשאלות טחוןשאלות טחון6שרימפס וורידיםשמן צמחי להבריששמן צמחי להבריש1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרניסואז או זיתים שחורים נרפאו במי מלח אחריםניסואז או זיתים שחורים נרפאו במי מלח אחרים

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו חוות בנקרופט 2006 הוא צבע נופך עשיר, וגומיות עם טעמים של פירות שחורים בשלים, תבלינים חומים וקמצוץ של גרידה כתומה. הטאנינים המעודנים שלה ועומק הטעם הופכים אותו לאחד היינות הזכורים ביותר של ברינגר מהר האוול.תערובת: 93% מרלו, 4% קברנה סוביניון ו-3% קברנה פרנק
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן