קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות72
מגזין

סלט טונה ותפוחי אדמה בסגנון ספרדי

סלט טונה ותפוחי אדמה בסגנון ספרדי
טונאן בסגנון ספרדי וסלט תפוחי אדמה נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian מנה צדדית. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 233 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם עגבניות שרי, חומץ שרי, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום העצמאות. נסו סלט טונה בסגנון ספרדי, תרגע, בסגנון ספרדי: צהוב עגבניות Gazpacho, פירורי לחם שקדים קלויים, סלט טונה ממולא פיקילו או עגבניות שזיף, ו סלט בסגנון ספרדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול; מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל תפוחי אדמה. מביאים לרתיחה; לבשל תפוחי אדמה 6 דקות או עד רך כמעט.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים שעועית; מבשלים 4 דקות או עד שהשעועית רכה ותפוחי אדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
3
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
ניקוז.
5
מניחים תערובת תפוחי אדמה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים עגבניות ו-5 המרכיבים הבאים (באמצעות טונה); לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
7
טפטוף תערובת תפוחי אדמה עם שמן וחומץ; לזרוק מעיל. סדר 1 חסה כוס על כל 5 צלחות; תערובת תפוחי אדמה מחולקת באופן שווה בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
8
יין הערה: ros ספרדית, או Rosado, עובד היטב עם טונה בסגנון ספרדי וסלט תפוחי אדמה. Bodegas Borsao Rosado 2008 ($
מרכיבים שתצטרך
סלט תפוחי אדמהסלט תפוחי אדמה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
הוא פריך ויבש, עם הערות צמחים כדי להתאים את הרוטב טארט. -- ג ' פרי לינדנמות

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו ניקל וניקל האריס ויניארד עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.