קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות21
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט טריז Steakhouse עם Flatiron מושחר "קרוטונים"

סלט טריז Steakhouse עם Flatiron מושחר
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? סלט טריז Steakhouse עם Flatiron מושחר "קרוטונים" יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 24 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 509 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 13 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל טרי, חלב חמאה, עירית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הוא מובא אליך על ידי SippitySup. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. מתכונים דומים: סלט טריז קלאסי עם Flatiron מושחר "קרוטונים" וגבינה כחולה, סלט סטקהאוס, ו סלט סטייק עין-צלעות.

הוראות

1
חותכים את הסטייק לקוביות 1 אינץ'. מניחים בצד בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2
מניחים את תערובת התבלינים בקערה רדודה. שימו את קוביות הסטייק בתערובת. מניחים בצד בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מניחים מחבת ברזל יצוק גדול מעל חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
להוסיף 2 כפות שמן ולתת לו לקבל די חם, כמעט עישון. לאחר השמן במחבת חם (זה צריך להבהב) להוסיף כמה חתיכות של סטייק למחבת. אל תצטופפו, תעבדו בקבוצות. מהר להשחיר את הבשר על כל הצדדים, פונה לעתים קרובות. מבשלים כל אחד על 2 דקות בסך הכל עבור בינוני נדיר. להעביר אותם צלחת מרופדת מגבת נייר כדי לנקז כפי שהם מסיימים. המשך לבשל את הבשר בקבוצות עד שהוא כל מושחר. יהיה עליך לרענן את השמן פעם או פעמיים במהלך התהליך.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
תן לזה להיות חם שוב לפני שתמשיך.להרכיב את הסלט: לקלף כמה מהשכבות החיצוניות הרחק ראש חסה קרחון. אתה צריך להישאר עם כדור הדוק, קומפקטי על 7 אינץ ' בקוטר. אתר את קצה הגבעול וחתוך אותו כדי ליצור פלחי 4 בגודל שווה.
מרכיבים שתצטרך
חסה קרחוןחסה קרחון
6
מניחים כל טריז על צלחת הגשה.
7
מניחים כמה flatiron מושחר 'קרוטונים' ליד כל טריז, ולאחר מכן לחלק את העגבניות, בצל וצנוניות בין כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
לטפטף את הסלטים עם כמה רוטב כפות.
9
מקשטים עם גבינה כחולה שנותרה ועירית. מתבלים עם עוד פלפל שחור אם תרצו.כמו זה: כמו טעינה...
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינה כחולה מתפוררת (מחולקת)גבינה כחולה מתפוררת (מחולקת)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב חמאה (או יותר לפי הצורך)חלב חמאה (או יותר לפי הצורך)0חתיכות טופי הית' ברפלפל קאיין (או יותר לפי הטעם)פלפל קאיין (או יותר לפי הטעם)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות שרי או ענבים (חצוי)עגבניות שרי או ענבים (חצוי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעירית טחוןעירית טחון1סטייק Flatiron (כ 2 בתוספת פאונד) במרינדה אם אתה רוצהסטייק Flatiron (כ 2 בתוספת פאונד) במרינדה אם אתה רוצה11 כף אורגנו מיובשזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה1ראשחסה קרחוןחסה קרחון1צביטהמלח כשר (לפי הצורך לתיבול)מלח כשר (לפי הצורך לתיבול)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית (מחולק)שמן זית (מחולק)11 כף אורגנו מיובשבצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טרי סדוק (ועוד לתיבול)פלפל שחור טרי סדוק (ועוד לתיבול)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצנון פרוס דקצנון פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום פרוס דקבצל אדום פרוס דק1קטןשאלות (טחון)שאלות (טחון)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת חמוצה (או יותר לפי הצורך)שמנת חמוצה (או יותר לפי הצורך)11 כף אורגנו מיובשעלי טימין יבשיםעלי טימין יבשים11 כף אורגנו מיובשחומץ יין לבןחומץ יין לבן

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות לה ג ' וטה האוול Merlot הר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
# 37 Wine Spectator Top 100 של 2019the 2016 La Jota Merlot מקיף את כל זה הוא הר מרלו עם מבנה להתענג. הערות של אספרסו, שוקולד מרי, וטוסט בצע blackberry בשלים, minerality, ומשקל על החיך.