קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות8
מגזין

סלט ירוק עם ויניגרט חמוציות

סלט ירוק עם ויניגרט חמוציות
זקוק למזון צמחוני ללא גלוטן, לקטו אובו וראשוני ? סלט ירוק עם ויניגרט חמוציות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.56 דולר למנה. מנה אחת מכילה 212 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -19 גרם שומן . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . אם יש לך מים, גבינה, חמוציות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. 172 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 66% . מתכונים דומים: סלט אדום-ירוק עם ויניגרט חמוציות , סלט ירוק מעורב עם ויניגרט חמוציות וסלט ירוק מעורב עם ויניגרט חמוציות .

הוראות

1
מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). מסדרים שקדים בשכבה אחת על תבנית עם נייר אפייה. צולים בתנור במשך 5 דקות, או עד שהאגוזים מתחילים להשחים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס (6 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק1 כוס (6 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
2
מערבבים בבלנדר או מעבד מזון את החומץ, השמן, החמוציות, החרדל, השום, המלח, הפלפל והמים. מעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
פנצ'טה, מוקפצת ז'וליאן, מטגנים עד לפריכותפנצ'טה, מוקפצת ז'וליאן, מטגנים עד לפריכות
סלט גויה ותיבול ירקותסלט גויה ותיבול ירקות
1/2 קופסת פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובה1/2 קופסת פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובה
(שמן צ'ילי)(שמן צ'ילי)
2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו
1 עד 1 1/2 פאונד אטריות ריגטוני מיובשות1 עד 1 1/2 פאונד אטריות ריגטוני מיובשות
מרווה טרייה קצוצה או 1/2 כפית מרווה מיובשתמרווה טרייה קצוצה או 1/2 כפית מרווה מיובשת
ציוד שתשתמש בו
6 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט6 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
בקערה גדולה, לזרוק את השקדים, הבצל, הגבינה הכחולה והירוקים עם תערובת החומץ עד לציפוי אחיד.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
( 23)( 23)
סלט גויה ותיבול ירקותסלט גויה ותיבול ירקות
ירוקירוק
צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט נוסףאגוז מוסקט נוסף

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. יין Elway's Reserve Carneros Chardonnay עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-38 דולר לבקבוק.
יין שרדונה קרנרוס רזרב של אלוויי
יין שרדונה קרנרוס רזרב של אלוויי
2014 Elway's Reserve Carneros שרדונה מאוזן היטב, מציג טעמים פריכים של פירות טרופיים, תפוח ואגס עם אלמנטים פרחוניים קלילים. רמזים של וניל משלימים גימור עץ אלון חלק ומתמשך.