קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות16
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט מושלם

סלט מושלם
הסלט המושלם יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 883 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 81 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא חומץ יין, עגבניות, שמיר ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קסדייה קינוח שוקולד פטל # Choctoberfest כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו סלט קראנץ ' סיני-סלט פריך עם רוטב מזרחי מושלם עבור אחר צהריים קיץ, סלט ביצים מושלם, ו סלט תפוחי אדמה מושלם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. זורקים קוביות לחם בשמן זית, מניחים על תבנית אפייה בשכבה אחת אופים של 6 דקות, זורקים קוביות ואופים במשך 6 דקות נוספות, או עד לזהב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
קוביות לחםקוביות לחם
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
הסר מהתנור ומפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
שמן כבד מחבת עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
להניח 8 פרוסות של תפוח אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
5
מניחים עלה עשב במרכז כל תפוח אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
6
הנח עוד פרוסת תפוחי אדמה על גבי העשב ומברשת בנדיבות עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
שמן בישולשמן בישול
7
אופים במשך 7 דקות עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
הסר מהתנור ומפזרים מלח ופלפל. הגדל חום ל-400 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
על סחף או קלף מצופה גיליון עוגיות, מניחים כל אחת מ 4 כפות גבינה, מתפשט כל אחד בקוטר 3 אינץ ' על פני. מבשלים את הגבינה עד מומס מעט בראונינג, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
10
הסר את הגבינה מהמחבת ו לעטוף את הגבינה על מערוך, בקבוק, או החלק התחתון של כוס כדי לעצב אותו.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
מערוךמערוך
מחבתמחבת
11
מניחים את הפריקו על גבי הסלט.
12
מניחים ביצים בסיר ומכסים במים. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
13
הסר מהחום, לכסות, ולתת לשבת במשך 15 דקות.
14
העברה לאמבט קרח. קליפה ורבע ביצים.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
קרחקרח
15
במחבת בינונית במקום עוף בשכבה אחת ולהוסיף מרק עוף מספיק כדי לכסות על ידי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
16
להעביר את השדיים לצלחת, ולהביא נוזל לרתיחה. להחזיר את השדיים, להביא לרתיחה, ומבשלים בעדינות במשך 7 דקות. כבה את החום, לכסות ולתת לעמוד במשך 10 דקות.
17
הסר מן הנוזל ולתת מגניב. חותכים באלכסון לפני הוספת סלט.
18
מגישים חם או טמפרטורת החדר.
19
מפזרים עגבניות חתוכות במלח.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
מלחמלח
20
להניח פרוסות על מגבות נייר כדי לנקז. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
21
מניחים ירקות על מגש. מסדרים מגורי ביצים, חזה עוף פרוס, עגבניות ומלפפון בצורה דקורטיבית.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף פרוסחזה עוף פרוס
מלפפוןמלפפון
עגבנייהעגבנייה
ירוקירוק
ביצהביצה
22
מפזרים עשבי תיבול מעורבים קרוטונים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
עשבי תיבולעשבי תיבול
23
בקערה, להקציף יחד חומץ, חרדל, מלח, פלפל.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
חומץחומץ
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
24
מוסיף שמן בזרם איטי להקציף כדי emulsify.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
25
מוסיף את שאלוט ושום ולהתאים תיבול.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
שאלותשאלות
שוםשום
26
מגישים ויניגרט בצד.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט

מרכיבים

1פרוסהאפיית תפוחי אדמה, כמו russet, פרוס דק לאורכו לתוך 16 פרוסותאפיית תפוחי אדמה, כמו russet, פרוס דק לאורכו לתוך 16 פרוסות8עלי עשב מעורבים, כגון בזיליקום, פטרוזיליה, מנטה, טימין לימון, או טרגון ניקה ומיובש, בתוספת 1/2 כוס קצוץ עלי עשבעלי עשב מעורבים, כגון בזיליקום, פטרוזיליה, מנטה, טימין לימון, או טרגון ניקה ומיובש, בתוספת 1/2 כוס קצוץ עלי עשב4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאנגלית unpeeled או מלפפונים קירבי, פרוסאנגלית unpeeled או מלפפונים קירבי, פרוס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2(חוֹרֶף)שמיר חתוך או עיריתשמיר חתוך או עירית4ביציםביצים11 קילו קישואים,רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1בצל צהוב בינוני, קצוץירקות מעורבים קרועים בגסות כגון רומיין, פריזי, ארוגולה, עלה אלון אדום תינוק, endive הבלגי, או radicchio, שטף ומיובשירקות מעורבים קרועים בגסות כגון רומיין, פריזי, ארוגולה, עלה אלון אדום תינוק, endive הבלגי, או radicchio, שטף ומיובש1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולה, לפי הטעםשמן זית כתית מעולה, לפי הטעם4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית, לצחצוחשמן זית, לצחצוח4(חוֹרֶף)פרמזן מגורר או פקורינו רומנופרמזן מגורר או פקורינו רומנו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ יין אדום או לבןחומץ יין אדום או לבן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/2-inch קוביות) לחם כפרי כפרי(1/2-inch קוביות) לחם כפרי כפרי4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפלמלח ופלפל4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2(חוֹרֶף)שאלות קצוצות דקשאלות קצוצות דק2חזה עוף ללא עצמות, ללא עורחזה עוף ללא עצמות, ללא עור41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעגבניות, cored ופרוס לפרוסות עבות 1/2 אינץעגבניות, cored ופרוס לפרוסות עבות 1/2 אינץ