קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מגזין

סלט סורי

סלט סורי
צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן ? סלט סורי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 13 גרם חלבון , 21 גרם שומן , ובסך הכל 299 קלוריות . אם יש לכם סלמי, פרושוטו, זיתים ממולאים בפימיינטו וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 66% . הציון הזה מוצק. סלט סורי , סלט תפוחי אדמה סורי וסלט מזרח תיכוני עם לימון, נענע ושום (סלט סורי) דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערת סלט גדולה מערבבים את 13 המרכיבים הראשונים.
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פרושוטו דקות, מחוספות4 פרוסות פרושוטו דקות, מחוספות
2
מפזרים גבינות פטה ופרמזן. בצנצנת עם מכסה הדוק, משלבים את מרכיבי הרוטב; נער היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו פרוסות דקות, מחוספספרושוטו פרוסות דקות, מחוספס
4 פרוסות דקות סלמי קשה, מחוספס4 פרוסות דקות סלמי קשה, מחוספס
פרוסות דקות סלמי קשה, מחוספספרוסות דקות סלמי קשה, מחוספס
3
לטפטף על סלט; לזרוק למעיל.

מרכיבים

1פילהפילה אנשובי, קצוץ דקפילה אנשובי, קצוץ דק1פילהפילה אנשובי, קצוץ דקפילה אנשובי, קצוץ דק82אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית גרבנזו משומרת או גרגירי חומוס, שטופים ומנוקזיםשעועית גרבנזו משומרת או גרגירי חומוס, שטופים ומנוקזים200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מלפפונים קצוציםמלפפונים קצוצים75אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת פטה מתפוררתגבינת פטה מתפוררת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה טריה טריהכוסברה טריה טריה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מוצרלה טרייה, קוביותמוצרלה טרייה, קוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה456 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקGreek olives, drainedGreek olives, drained288אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חסה קרועהחסה קרועה616 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון213אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צנצנת מושרית לבבות ארטישוק לרבעים, מנוקזצנצנת מושרית לבבות ארטישוק לרבעים, מנוקז1086 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות64אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול פרוס זיתים בשלים, סחוטיכול פרוס זיתים בשלים, סחוט1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אורגנו מיובשאורגנו מיובש336 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת8ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל לפי הטעםפלפל לפי הטעם8ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל לפי הטעםפלפל לפי הטעם456 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקsliced pimiento-stuffed olives, drainedsliced pimiento-stuffed olives, drained3עגבניות שזיף, זרע וקצוץעגבניות שזיף, זרע וקצוץ4פרוסותthin slices prosciutto, juliennedthin slices prosciutto, julienned107אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ94אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רומיין קרוערומיין קרוע4פרוסותthin slices hard salami, juliennedthin slices hard salami, julienned

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. שרדונה של Kumeu River Village עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-22 דולר לבקבוק.
שרדונה של כפר נהר קומאו
שרדונה של כפר נהר קומאו
יין זה הותסס ב-25% בחביות עץ אלון צרפתי ישן, ו-75% במיכלי נירוסטה, כך שיש השפעה קטנה מאוד של עץ אלון על האף או החך. זה איפשר לפרי התוסס להופיע בצורה יפה עם ניחוחות ליים ולימון תוססים וקוצניות צורנית ומינרלית עם רמזים של תאנה ואפרסק לבן. האמצע הכבד משקל מראה גם בשלות אפרסקית יחד עם מינרליות חומצה פריכה המעניקה ליין מרענן איכות ניקוי. יין זה מענג כאפריטיף, ואפילו טוב יותר לשתייה עם דגים ורכיכות.