סלט סטייק
סלט סטייק לוקח על 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 563 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 152 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך מלח ופלפל, מיץ לימון, ארוגולה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אנשים רבים באמת אהבו את המנה העיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סלט סטייק (סלט רנן), סלט סטייק, ו סלט סטייק.
הוראות
מחממים כמה כפיות שמן במחבת ברזל יצוק על חום גבוה. תייבש את הסטייקים.
מפזרים את הסטייקים משני הצדדים עם קצת מלח.
לצרוב את הסטייקים במחבת משני הצדדים, רק עד להשחמה יפה.
תן לבשל עוד כמה דקות, עד הסטייק נעשה לטעמך.
אתה יכול לבדוק עם מדחום בשר.
הסר סטייק מחבת ב 125 עד 54° עבור נדיר,140 עבור בינוני נדיר, 150° עבור בינוני. או להשתמש באצבעות שלך כדי לבדוק את הבשר עבור doneness (ראה את בדיקת האצבע כדי לבדוק את Doneness של בשר).
תן לנוח כמה דקות לפני החיתוך.
חותכים פרוסות דקות, באלכסון כך שאתה חותך חתיכות רחבות, על פני גרגר הבשר.
להלחין את הסלטים: לזרוק יחד את הירקות חסה, ארוגולה, פלפל, גבינת עיזים, בצל ירוק. סדר על צלחות בודדות.
שכב על גבי כמה פרוסות של סטייק קר פרוס.
מפזרים זרעי רימון או קומקווט פרוס אם משתמשים.
מערבבים יחד את מיץ הלימון, שמן זית, חרדל, מלח ופלפל לפי הטעם.
יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן
שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![טרנטדיו שרדונה סטוריה]()
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.