סלט סלמון בגריל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 286 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, פילה סלמון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון בגריל ברוטב ברביקיו יין אדום, חמאת אגוזים וסלט חיטה סדוק עם ירקות בגריל, סלמון בגריל עם סלט שומר הדרים ואסקרולה בגריל, ו סלט סלמון בגריל.
הוראות
1
שלב 1/2 כוס מולסה, 1/4 כוס חרדל, ו 3 כפות חומץ, ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית מולסה
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
2
מניחים סלמון ובצל בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
יוצקים תערובת מולסה על סלמון ובצל. מכסים ומשרים במקרר 8 שעות, מסתובבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית מולסה
מיונז, ועוד, לפי הצורך
20 פרוסות זוקיני דקות
4
הסר סלמון ובצל מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
מיונז, ועוד, לפי הצורך
20 פרוסות זוקיני דקות
5
מניחים מרינדה בסיר קטן. מביאים לרתיחה; לבשל 1 דקה. מתלה גריל עם ספריי בישול; מניחים על הגריל מעל גחלים בינוניות חמות (350 עד 400).
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
תלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ערמוני מים, משולבים
6
מניחים סלמון ובצל על המדף; גריל, מכוסה, 4 דקות בכל צד, או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג ובצל הוא רך, צולה לעתים קרובות עם מרינדה שמורה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
מיונז, ועוד, לפי הצורך
20 פרוסות זוקיני דקות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
7
מערבבים בצל וירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוק
20 פרוסות זוקיני דקות
8
שלב הנותרים 1 כף מולסה, 1 כף חרדל, 2 כפות חומץ, שמן, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית מולסה
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
9
יוצקים תערובת דבשה על תערובת ירקות; לזרוק בקלילות. כף באופן שווה על צלחות שירות בודדות. מעל כל מנה עם פילה.
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.