קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
אוכל אנגלי מסורתי
הטעם הפופולרי ביותר של מתכוני בית לפברואר
המאכלים היוקרתיים ביותר בעולם
33 המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב ליום האהבה
31 רעיונות לארוחת ערב רומנטית שיקבעו את מצב הרוח בדיוק כמו שצריך
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
פירמידות מזון מתרבויות שונות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
סלט סלמון ניסואה
סלט סלמון Niçoise נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 448 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצים מבושלות קשה, תפוחי אדמה חדשים, זיתים ניסואז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט סלמון ניסואז, סלט ניסואז עם סלמון, ו סלט סלמון ניסואז.
הוראות
1
מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול של מים ומביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים עד מזלג מכרז, על 15 דקות.בינתיים, להקציף יחד את עשבי תיבול קצוצים, חרדל, מיץ לימון, מלח, ושמן זית בקערה בינונית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)]()
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
הסר את תפוחי האדמה מן הסיר לחתוך אותם לשניים כאשר הם מגניבים מספיק כדי להתמודד. סדר את החסה, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה על 4 צלחות. מעל כל אחד עם סלמון, ביצים, וזיתים.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה]()
שעועית ירוקה![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים]()
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים![יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק]()
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
שעועית ירוקה9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
מיונז, ועוד, לפי הצורך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות3
טפטוף עם הרוטב לשרת.טיפ: כדי להכין ביצים מבושלות ומושלמות (לבנים רכים, ללא מרקם גמיש, וללא טבעות ירוקות סביב החלמונים) מניחים את הביצים בסיר של מים קרים, ואז מביאים אותו לרתיחה. כבה את החום ותן לביצים לשבת במים, מכוסות, במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![זנים של פטריות]()
זנים של פטריות![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 כפית מלח היקורי מעושן
זנים של פטריות2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
1 כף מרסלה יבשהציוד
מרכיבים
1ראש גדול![חסה בוסטון, עלים שטופים ומיובשים]()
חסה בוסטון, עלים שטופים ומיובשים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שעועית ירוקה מבושלת]()
שעועית ירוקה מבושלת2![ביצים קשות, חתוכות לשניים]()
ביצים קשות, חתוכות לשניים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עשבי תיבול טריים קצוצים: פטרוזיליה, עירית, שמיר]()
עשבי תיבול טריים קצוצים: פטרוזיליה, עירית, שמיר0(יכול להיות או להרחיק)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![תפוחי אדמה חדשים, מקורצפים]()
תפוחי אדמה חדשים, מקורצפים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/4 כוס זיתים niçoise]()
1/4 כוס זיתים niçoise2smalls![פילה סלמון מבושל, התפורר לחתיכות קטנות]()
פילה סלמון מבושל, התפורר לחתיכות קטנות
חסה בוסטון, עלים שטופים ומיובשים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חרדל דיז'ון113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שעועית ירוקה מבושלת2
ביצים קשות, חתוכות לשניים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עשבי תיבול טריים קצוצים: פטרוזיליה, עירית, שמיר0(יכול להיות או להרחיק)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
מיץ לימון טרי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
תפוחי אדמה חדשים, מקורצפים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/4 כוס זיתים niçoise2smalls
פילה סלמון מבושל, התפורר לחתיכות קטנותיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסית יקב לגונה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
