קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

סלט סלק עם מנדרינות

סלט סלק עם מנדרינות
זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. גשו לסופר וקנו סלק, בצלצלים, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט סלק עם מנדרינות, סלט קוסקוס ושרימפס עם מנדרינות ושקדים, ו סלט גרגיר הנחלים עם פרושוטו, מנדרינות ואגוזי לוז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שים את הסלק במחבת צלייה, לכסות בנייר כסף ולאפות אותם במשך כ 1 שעה, עד שהם רכים. כאשר הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, לקלף ורבע סלק.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
בצלחת עוגה, לזרוק את צנוברים עם 1 כפית של שמן צמחי וטוסט אותם בתנור במשך כ 3 דקות, עד צנוברים הם חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
באמצעות סכין חדה, לקלף את המנדרינות. עבודה מעל קערה בינונית, לחתוך בין הממברנות לשחרר את החלקים מנדרינה. לסחוט את המיץ מן הממברנות לתוך קערה קטנה; אתה צריך 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
בקערה קטנה אחרת, לזרוק את שאלוט פרוס וחומץ פטל עם קמצוץ של מלח ולתת לעמוד במשך 5 דקות. מערבבים את 1/2 כוס מיץ מנדרינה ואת הנותרים 1/4 כוס שמן צמחי ועונה את הרוטב עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
בערך 7 אונקיות סוכרבערך 7 אונקיות סוכר
מיץ מנדרינהמיץ מנדרינה
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מסדרים את הסלק ואת החלקים מנדרינה על צלחות טפטוף עם ההלבשה. למעלה עם צנוברים קלויים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל