קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

סלט סקאלופ בגריל

סלט סקאלופ בגריל
סלט סקאלופ בגריל הוא מנה עיקרית ללא גלוטן וקטוגנית . מנה אחת מכילה 534 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -46 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 4. גשו לסופר וקנו גבינת רומנו, רוטב סלט ויניגרט בלסמי, בייקון ועוד מספר מצרכים להכנת היום. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. זה מושלם עבור הרביעי ביולי . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 71% . הציון הזה די טוב. סלט סקאלופ בגריל , סלט סקאלופ בגריל , וסלט סקאלופ בגריל קריבי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בסיר גדול מביאים 6 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
להוסיף אספרגוס; מכסים ומרתיחים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
3
מסננים ומניחים מיד את האספרגוס במי קרח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מסננים ומייבשים; לְהַפְרִישׁ. בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, משלבים שמן ורוטב סויה; להוסיף צדפות. אוטמים את השקית והופכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
מניחים לעמוד 10 דקות.
6
מסננים וזורקים את המרינדה. בעזרת מלקחיים עם ידיות ארוכות, מרטיבים מגבת נייר בשמן בישול ומצפים קלות את מתלה הגריל. צולים צדפות, ללא כיסוי, על אש בינונית במשך 7-8 דקות מכל צד או עד שהצדפות מוצקות ואטומות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
7
מסדרים פטריות על ווק גריל או סלסילה. צולים, ללא מכסה, על אש בינונית במשך 10-15 דקות או עד לריכוך, תוך ערבוב תכוף.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
מסדרים חסה על ארבע צלחות הגשה. מעל אספרגוס, צדפות, פטריות, בייקון, אגוזי מלך וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
9
מטפטפים רוטב.

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. שרדונה במהדורה מוגבלת של סקייטר גירל עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
סקייטר גירל שרדונה במהדורה מוגבלת
סקייטר גירל שרדונה במהדורה מוגבלת
גוון זהוב בהיר מופיע כאשר ניחוחות של גרידת לימון מאייר, חמאת שמנת מתוקה, רמזים של גבינת פרמזן, תפוח זהוב ופרחים צהובים פוגשים את הטעם. גוף מלא קטיפתי עם טעמים של אגס בארטלט ואפרסק ג'ורג'יה מוביל לסיומת מעוררת תיאבון ותוססת.