קושיקל
מוכן ב16 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

סלט עדשים ופלפל אדום עם ביצה רכה

סלט עדשים ופלפל אדום עם ביצה רכה
עדשים & סלט פלפל אדום עם ביצה רכה נטול גלוטן,, ללא חלב, ולטו אובו צמחוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 881 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותרימו פלפל, חומץ בלסמי, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 16 דקות. נסו עדשים-סלט פלפל אדום, עדשים & סלט פלפל אדום, ו עדשים חמים וסלט פלפל אדום קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מרתיחים את הביצים במשך 6 דקות, ואז להתקרר במהירות תחת מים זורמים קרים לקלף את הקליפות. להטות את העדשים לקערה עם בצל, פלפל אדום וחומץ בלסמי.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
עדשיםעדשים
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מערבבים היטב.
3
שים את הסלט על צלחת הגשה, ולאחר מכן ערימת הרקטה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
4
טפטוף עם השמן, ואז חצי את הביצים ולהושיב אותם על גבי הסלט.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו