גשו לסופר וקנו מים, כדורי מוצרלה, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו סלמון מעושן חם, סלט ביצים ועדשים, סלט למוני עדשים עם סלמון, ו סלט סלמון עדשים מהיר (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים עדשים בסיר קטן עם מספיק מים רק כדי לכסות; לבשל על חום בינוני עד מכרז, 10 עד 15 דקות. תניח את העדשים בצד כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מבשלים סלמון מתחת לגריל שחומם מראש עד פתיתי הדגים בקלות עם מזלג, 5 עד 7 דקות לכל צד. קוצצים סלמון ומניחים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
4
מחממים מחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה; מבשלים בייקון במחבת עד פריך, 7 עד 10 דקות. קוצצים בייקון ומניחים בצד להתקרר.
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.