קושיקשה
מוכן ב29 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין

סלט עוגות סלמון

סלט עוגות סלמון
זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 85%, וזה מדהים. נסו עוגות סלמון עם סלט, עוגות סלמון עם סלט ארוגולה, ו עוגות סלמון קלות עם סלט ארוגולה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים מחבת בינונית על אש בינונית גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
שלבו סלמון, חלבון ביצה, פירורי לחם, תיבול לרתיחה סרטנים, רוטב חריף, פטרוזיליה, פלפל אדום קלוי ומלח ופלפל. יוצרים 4 קציצות בעובי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבולסרטן מרתיח תיבול
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4
מוסיפים שמן צמחי למחבת חמה, 1 סיבוב של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים קציצות ומבשלים כ -3 דקות מכל צד עד להזהבה ומבושלת.
6
שלבו ירקות, תפוז קצוץ ובצל אדום בקערת סלט.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
ירוקירוק
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
שלבו בקערה קטנה גרידת תפוז, חומץ ונתז מיץ מהתפוז המקונן.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
הקציפו שמן זית כתית מעולה לביס הרצוי ולמחוז הבחירה להלבשה. להתלבש ולזרוק סלט. מתבלים את הסלט במלח ופלפל, לפי הטעם ואז מחלקים בין 4 צלחות. סלטים מובילים עם עוגות סלמון חמות ומגישים עם סקונס חזיר ורוזמרין או לחם פומפרניקל חם וחמאה, כבחירה שנייה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
פומפרניקלפומפרניקל
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
9
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
מערבבים יחד תערובת ביסקוויט, רוזמרין, שמנת, מלח, בשר חזיר ותפוז כתום. ערמו את התערובת ל -4 תלוליות גדולות או 8 תלוליות קטנות על דף עוגיות נון-סטיק.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובהסירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובה
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גליל פירותגליל פירות
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
11
מפזרים מעט סוכר ואופים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
12
אופים סקונס במשך 10 עד 12 דקות לסקונס גדול, 7 עד 8 דקות לסקונס קטן.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי תרד לתינוקות, מפחי שוק בתפזורת, קצת יותר מ-1/4 פאונדעלי תרד לתינוקות, מפחי שוק בתפזורת, קצת יותר מ-1/4 פאונד11 כוס מי פסטהביסקוויט מיקס (מומלץ: Jiffy)ביסקוויט מיקס (מומלץ: Jiffy)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם איטלקייםפירורי לחם איטלקיים794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלמון עם עצמות, סחוטסלמון עם עצמות, סחוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל3מעדנייה-פרוס חזיר מעושן מזוגג, קצוץ, על 1/8 פאונדמעדנייה-פרוס חזיר מעושן מזוגג, קצוץ, על 1/8 פאונד2חלבוני ביצה, מוכיםחלבוני ביצה, מוכים1עולש, פרוסעולש, פרוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה קצוצה שטוחהפטרוזיליה קצוצה שטוחה3טיפותכמה רוטב חריף (מומלץ: טבסקו)כמה רוטב חריף (מומלץ: טבסקו)1ראשחסה פריסי, קצוצה גסחסה פריסי, קצוצה גס1תפוז טבור, מקולף וקצוץתפוז טבור, מקולף וקצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין זהשמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין זה12 כפיות אבקת שוםלחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)1smallsבצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל אדום קלוי קצוץ-1/2 פלפל מצנצנת, סחוט, ואז קצוץפלפל אדום קלוי קצוץ-1/2 פלפל מצנצנת, סחוט, ואז קצוץ1לב רומיין, קצוץלב רומיין, קצוץ33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוזמרין קצוץ דק, 4 גבעולים קטניםרוזמרין קצוץ דק, 4 גבעולים קטנים2צביטותכמה מלחכמה מלח4שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל12 כפיות אבקת שוםתיבול לכל מטרה (מומלץ: אולד ביי)תיבול לכל מטרה (מומלץ: אולד ביי)2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שוםשמן צמחי, 1 סיבוב של המחבתשמן צמחי, 1 סיבוב של המחבת

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגראנר וולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר וולטלינר יש תווים רבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים לסלט שמנת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא בחירת החתימה של פדרונצ ' לי שרדונה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
בחירת חתימת פדרונצ ' לי שרדונה
בחירת חתימת פדרונצ ' לי שרדונה
תווי לימון, אגס ודבש עשירים בזר מובילים לטעמים טריים של תפוח, מאייר לימון ומנגו. התערובת של שני מגרשי השרדונה מוסיפה גם איכויות קדימה של פירות וגם מורכבות עץ אלון קלוי. מודגש על ידי חומציות בהירה, היין מסיים פריך עם גימור מתמשך ארוך.