קושיקשה
מוכן ב29 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין

סלט עוגות סלמון

סלט עוגות סלמון
זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 85%, וזה מדהים. נסו עוגות סלמון עם סלט, עוגות סלמון עם סלט ארוגולה, ו עוגות סלמון קלות עם סלט ארוגולה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים מחבת בינונית על אש בינונית גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
שלבו סלמון, חלבון ביצה, פירורי לחם, תיבול לרתיחה סרטנים, רוטב חריף, פטרוזיליה, פלפל אדום קלוי ומלח ופלפל. יוצרים 4 קציצות בעובי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבולסרטן מרתיח תיבול
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4
מוסיפים שמן צמחי למחבת חמה, 1 סיבוב של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים קציצות ומבשלים כ -3 דקות מכל צד עד להזהבה ומבושלת.
6
שלבו ירקות, תפוז קצוץ ובצל אדום בקערת סלט.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
ירוקירוק
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
שלבו בקערה קטנה גרידת תפוז, חומץ ונתז מיץ מהתפוז המקונן.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
הקציפו שמן זית כתית מעולה לביס הרצוי ולמחוז הבחירה להלבשה. להתלבש ולזרוק סלט. מתבלים את הסלט במלח ופלפל, לפי הטעם ואז מחלקים בין 4 צלחות. סלטים מובילים עם עוגות סלמון חמות ומגישים עם סקונס חזיר ורוזמרין או לחם פומפרניקל חם וחמאה, כבחירה שנייה.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
פומפרניקלפומפרניקל
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צווארי עוףצווארי עוף
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מערבבים יחד תערובת ביסקוויט, רוזמרין, שמנת, מלח, בשר חזיר ותפוז כתום. ערמו את התערובת ל -4 תלוליות גדולות או 8 תלוליות קטנות על דף עוגיות נון-סטיק.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד Johnsonville® נקניק איטלקי טחון עדין, מבושל ומפורר1/2 פאונד Johnsonville® נקניק איטלקי טחון עדין, מבושל ומפורר
גרידה כתומהגרידה כתומה
צווארי עוףצווארי עוף
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
11
מפזרים מעט סוכר ואופים.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
אופים סקונס במשך 10 עד 12 דקות לסקונס גדול, 7 עד 8 דקות לסקונס קטן.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי תרד לתינוקות, מפחי שוק בתפזורת, קצת יותר מ-1/4 פאונדעלי תרד לתינוקות, מפחי שוק בתפזורת, קצת יותר מ-1/4 פאונד1תיבהביסקוויט מיקס (מומלץ: Jiffy)ביסקוויט מיקס (מומלץ: Jiffy)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם איטלקייםפירורי לחם איטלקיים794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סלמון עם עצמות, סחוטסלמון עם עצמות, סחוט1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים3מעדנייה-פרוס חזיר מעושן מזוגג, קצוץ, על 1/8 פאונדמעדנייה-פרוס חזיר מעושן מזוגג, קצוץ, על 1/8 פאונד2חלבוני ביצה, מוכיםחלבוני ביצה, מוכים1עולש, פרוסעולש, פרוס2(חוֹרֶף)פטרוזיליה קצוצה שטוחהפטרוזיליה קצוצה שטוחה3טיפותכמה רוטב חריף (מומלץ: טבסקו)כמה רוטב חריף (מומלץ: טבסקו)1ראשחסה פריסי, קצוצה גסחסה פריסי, קצוצה גס1תפוז טבור, מקולף וקצוץתפוז טבור, מקולף וקצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין זהשמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין זה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גרידה כתומהגרידה כתומה1smallsבצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק3(חוֹרֶף)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר3(חוֹרֶף)פלפל אדום קלוי קצוץ-1/2 פלפל מצנצנת, סחוט, ואז קצוץפלפל אדום קלוי קצוץ-1/2 פלפל מצנצנת, סחוט, ואז קצוץ1לב רומיין, קצוץלב רומיין, קצוץ3(חוֹרֶף)רוזמרין קצוץ דק, 4 גבעולים קטניםרוזמרין קצוץ דק, 4 גבעולים קטנים2צביטותכמה מלחכמה מלח4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפלמלח ופלפל1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תיבול לכל מטרה (מומלץ: אולד ביי)תיבול לכל מטרה (מומלץ: אולד ביי)2(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן צמחי, 1 סיבוב של המחבתשמן צמחי, 1 סיבוב של המחבת

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגראנר וולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר וולטלינר יש תווים רבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים לסלט שמנת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא בחירת החתימה של פדרונצ ' לי שרדונה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
בחירת חתימת פדרונצ ' לי שרדונה
בחירת חתימת פדרונצ ' לי שרדונה
תווי לימון, אגס ודבש עשירים בזר מובילים לטעמים טריים של תפוח, מאייר לימון ומנגו. התערובת של שני מגרשי השרדונה מוסיפה גם איכויות קדימה של פירות וגם מורכבות עץ אלון קלוי. מודגש על ידי חומציות בהירה, היין מסיים פריך עם גימור מתמשך ארוך.