סלט עוף ומנגו בקארי
סלט עוף קארי & מנגו עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 2 . מנה אחת מכילה 221 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. 152 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו מנגו, שמן זית, חסה קטנה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 88%. נסו עוף בקארי עם סלט מנגו, סלט צדפות בקארי עם רוטב מנגו, ו סלט ביצים בקארי עם מנגו צ'אטני (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
לזרוק את העוף בשמן ו 1 כפית של אבקת קארי, עונה ומערבבים היטב מעיל.
שים את העוף על מגש אפייה מרופדת בנייר כסף ואופים במשך 20 דקות עד מבושל דרך. השאר להתקרר קצת, ולאחר מכן לחתוך.
בינתיים, תכין את הרוטב. בקערה, לשלב את אבקת קארי הנותרים עם יוגורט, chutney ו סיד גרידת ומיץ (להוסיף 1 כפות מים אם הרוטב הוא קצת עבה).
כדי לשרת, לסדר את עלי החסה על 2 צלחות. למעלה עם המנגו ועוף מבושל, ואז טפטוף עם הרוטב. פיזור עם בצל אדום ושומשום זרעים לפני ההגשה.
יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן
שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה חנה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.