קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות31
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עוף רוזנת

סלט עוף רוזנת
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו סלט חרדל רוזנת יחפה {קל יותר}, סלט סלמון רוזנת יחף, ו סלט שרימפס יחף (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מניחים את חזה העוף, עור בצד למעלה, על תבנית אפייה ולשפשף אותם עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
שמן זיתשמן זית
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
מפזרים בנדיבות עם מלח ופלפל. צלוי במשך 35 עד 40 דקות, עד העוף מבושל דרך. להפריש עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
5
כאשר העוף הוא מגניב, להסיר בשר מן העצמות ולהשליך את העור והעצמות.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
6
חותכים את העוף לקוביות 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
7
בינתיים, מניחים את אגוזי פקאן ואגוזים על מחבת גיליון נפרדת וטוסט בתנור במשך 7 עד 8 דקות עד הזהב. להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מלךאגוזי מלך
פקאניםפקאנים
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
8
עבור ההלבשה, לערבב יחד את המיונז,שמנת חמוצה, 2 כפיות מלח 1/2 פלפל כפית. מקפלים בחצי את עלי הטרגון הקצוצים.
מרכיבים שתצטרך
טרגוןטרגון
מיונזמיונז
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
פלפלפלפל
מלחמלח
9
מניחים את העוף לקוביות בקערה, מוסיפים את הפקאן, אגוזי מלך וענבים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
אגוזי מלךאגוזי מלך
ענביםענבים
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
יוצקים את הרוטב על העוף ולזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
11
מפזרים את עלי הטרגון הקצוצים הנותרים על גבי, ומגישים על מצע של עלי חסה.
מרכיבים שתצטרך
טרגוןטרגון
עלי חסהעלי חסה