קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות14
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פסטה א 'עד ת'

סלט פסטה א 'עד ת'
A כדי Z סלט פסטה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 348 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך אופציונלית: זיתים, עגבניות שרי, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סלט פסטה פגז ים או סלט פסטה Wheelie, סלט פסטה צמחוני קלוי עם פסטה קישואים עדשים, ו על סלט פסטה בקיץ ועל למה אתה לא צריך לשטוף פסטה עם מים קרים.

הוראות

1
חותכים את הטופו לפרוסות 1/2 אינץ', ולחץ על כל אחד בעדינות בין מגבות נייר כדי להסיר לחות עודפת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
חותכים כל פרוסה לקוביות חצי אינץ'.
3
מערבבים את המרינדה של רוטב סויה, חומץ סיידר, מים, ושום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
שים את הטופו לקערה או שקית ניילון zip-נעילה ויוצקים את המרינדה על זה. אפשר לו להשרות במשך שעה לפחות, עד לילה, מפנה או ערבוב טופו פעם בכמה זמן כדי לוודא שהכל מקבל מכוסה. מחממים תנור ל-375 אף.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
הסר את הטופו מן המרינדה (השלכת המרינדה והשום) ומניח אותו על גיליון אפייה משומן או קלף מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
אופים במשך 10 דקות, ולאחר מכן להפוך ולאפות במשך 10 יותר. הקצוות צריכים להיות רק מתחיל חום.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מניחים את קוביות טופו בקערת הגשה גדולה ולזרוק עם רוטב איטלקי קטן. בינתיים, להביא סיר גדול של מים לרתיחה. (
מרכיבים שתצטרך
3 כפות פירורי לחם מתובלים, מחולקים3 כפות פירורי לחם מתובלים, מחולקים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
הוסף כמות קטנה של מלח, אם אתה רוצה.) ברגע שהוא רותח, לזרוק את חתיכות אספרגוס וקישואים לתוכו ו blanch בדיוק 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
9
הסר אותם עם כפית מחוררת לתוך קערה מלאה במים קרים. ברגע שהם התקררו, להוסיף אותם לטופו. השתמש באותו סיר של מים רותחים לבשל את הפסטה על פי הוראות החבילה. ברגע שהוא מגיע לשלב אל דנטה, לנקז אותו במסננת ולשטוף אותו עם מים קרים. (היזהר לא לבשל יתר על המידה; אתה רוצה שזה עדיין יש קצת "ביס" אליו, כך שזה לא להתפרק בסלט.)
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
מסננים אותו היטב ומוסיפים אותו לטופו וירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
11
מוסיפים את הפלפל הצהוב או האדום, עגבניות ועשבי תיבול וזורקים עם מספיק רוטב לסלט למעיל אבל לא מטביעים את הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
12
מוסיפים מלח ופלפל טרי לפי הטעם, ומגישים צונן או בטמפרטורת החדר. עושה מספיק לקהל!
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מרכיבים

1חבורהאספרגוס, קצוות קשים הוסרו פרוס לחתיכות 1 1/2 אינץאספרגוס, קצוות קשים הוסרו פרוס לחתיכות 1 1/2 אינץ227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות שרי או ענבים, חצוי אם גדולעגבניות שרי או ענבים, חצוי אם גדול12 כפיות אבקת שום4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.extra-firm lite tofu (לא משי)extra-firm lite tofu (לא משי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עשבי תיבול טריים (השתמשתי בזיליקום, אורגנו ופטרוזיליה)עשבי תיבול טריים (השתמשתי בזיליקום, אורגנו ופטרוזיליה)12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, מרוסק מעטשום, מרוסק מעט8שרימפס וורידיםהאהוב עליך שומן ללא רוטב סלט איטלקי, לפי הטעםהאהוב עליך שומן ללא רוטב סלט איטלקי, לפי הטעם23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה קל או תמרירוטב סויה קל או תמרי1עבור כל אחד.אופציונלי: זיתים שחורים פרוסים, שנוספו ממש לפניאופציונלי: זיתים שחורים פרוסים, שנוספו ממש לפני8שרימפס וורידיםמלח ופלפל טרי, לפי הטעםמלח ופלפל טרי, לפי הטעם454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פסטה פנה או ספירלה (להשתמש פסטה אורז ללא גלוטן, במידת הצורך)פסטה פנה או ספירלה (להשתמש פסטה אורז ללא גלוטן, במידת הצורך)12 כפיות אבקת שוםגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1פלפל צהוב או אדום, קצוץפלפל צהוב או אדום, קצוץ21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרקישואים, חצוי לאורכו וחותכים לפרוסות 1/2 אינץקישואים, חצוי לאורכו וחותכים לפרוסות 1/2 אינץ