מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
צ'ילי מק
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
מטבל צ'ילי קון קסו
תבשיל טונה טעים
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
מתכונים קשורים
סלט עוף חם
מכונת הודו ירוקה מרושעת
סלט עוף חם
סלט עוף חם
מגזין

סלט קיסר עוף

סלט קיסר עוף
אם ברצונך להוסיף עוד אמריקאי מתכונים לתיבת המתכון שלך, סלט קיסר עוף יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 539 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו אנשובי מפח, שמן זית, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלט קיסר עוף עם קרוטונים שום {ורוטב קיסר אור}, סלט פסטה עוף קיסר עם רוטב קיסר קל, ו סלט קיסר עם עוף בגריל קיסר.

הוראות

1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
קרע 1 ג ' בטה בינונית לתוך קרוטונים גדולים, מרופטים או, אם אתה מעדיף, לחתוך עם סכין לחם.
מרכיבים שתצטרך
ג ' בטהnameג ' בטהname
קרוטוניםקרוטונים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סכין לחםסכין לחם
3
מורחים על תבנית אפייה גדולה או מגש ומפזרים מעל 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
לשפשף את השמן לתוך הלחם ועונה עם קצת מלח אם אתה רוצה (גבישי מלח ים הם הטובים ביותר עבור זה).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
אופים במשך 8-10 דקות, הפיכת קרוטונים כמה פעמים במהלך הבישול כך שהם חום באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
לשפשף 2 חזה עוף ללא עור, ללא עצמות עם 1 כף שמן זית, העונה.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
7
מניחים מחבת על חום בינוני במשך 1 דקות, עד חם, אבל לא מעשן.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
להניח את העוף על המחבת (זה יהיה לרחוש אם חם מספיק) ולהשאיר 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הפעל את העוף, ואז לבשל 4 דקות יותר. בדוק אם מבושל על ידי נעיצת קצה של סכין חדה לתוך החלק העבה ביותר; לא צריך להיות שום סימן של ורוד ומיצים יפעל ברור.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
Bash 1 שן שום עם שטוח של סכין לקלף את העור. למחוץ עם מגרסת שום. מחית 2 אנשובי עם מזלג על הצד של קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
מגררים קומץ גבינת פרמזן ומערבבים עם שום, אנשובי, מיונז 5 כפות ו 1 כף חומץ יין לבן. מתבלים לפי הטעם. זה צריך להיות עקביות של יוגורט אם שלך הוא עבה יותר, מערבבים כמה מים כפית כדי לדלל אותו.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
שום גויה®שום גויה®
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
12
תגלח את הגבינה עם מקלף. לקרוע 1 cos גדול או חסה רומיין לחתיכות גדולות ולשים בקערה גדולה. משוך עוף לרצועות בגודל ביס ולפזר חצי מעל העלים, יחד עם חצי קרוטונים.
מרכיבים שתצטרך
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
קרוטוניםקרוטונים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
13
הוסף את רוב ההלבשה ולזרוק עם האצבעות. לפזר את שאר העוף קרוטונים, ואז לטפטף עם ההלבשה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
14
מפזרים את הפרמזן למעלה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

יין מומלץ: Gavi, אלברינו, פינו גריג ' יו.

סלט קיסר עוף עובד ממש טוב עם Gavi, אלברינו, ו פינו גריג ' יו. אנו ממליצים על יין לבן פריך ויבש כגון Gavi, Albariño, או פינו Grigio. יינות אלה עומדים בפני הרוטב החריף ומשלימים את הטעמים האחרים. ג ' ורדנו לומברדו Vigne di San Martino Gavi di Gavi עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Giordano Lombardo Vigne di San Martino Gavi di Gavi
Giordano Lombardo Vigne di San Martino Gavi di Gavi
בהיר, פירות הדר ומגע של nuttiness. נהיגה מינרליות על החיך, מרקם גירי שאינו מפחית את הרעננות החיננית ובהירות הביטוי. גירעון ליניארי אך בלתי פוסק עם סיום בולט.
סלט עוף חם
מכונת הודו ירוקה מרושעת
סלט עוף חם
פונץ' הדרים פשוט
סלט עוף חם
תבשיל גזר עם מטבעות
פונץ' הדרים ג'ינג'ר
מרק טורטיות עוף (הודו) של ברנט
רוטב בוטנים ליים תאילנדי
גלילי מקרר שלושה באחד