קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות59
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט קיץ עוף בגריל

סלט קיץ עוף בגריל
סלט קיץ עוף בגריל דורש על 5 שעות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 797 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 47g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם צנוניות, ירכיים עוף, רומיין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-517 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה מושלם עבור יום העצמאות. נסו סלט קיץ עוף בגריל, עוף מטוגן עם סלט קיץ בגריל, ו סלט לחם בגריל עם חזה עוף וירקות קיץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד את כל המרכיבים ויניגרט, למעט שמן עירית, עם 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
מוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
מקציפים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
מרתיחים מים עם מלח, סוכר, שום וגרגרי פלפל בסיר 4 ליטר, חשוף, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
בעוד שחין מלח,צנוניות לקצץ וחצי. מלפפונים חצי אורך לחתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
3
הסר מלח מחום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
4
להוסיף צנוניות ומלפפונים ולתת לעמוד, חשוף, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
5
מסננים במסננת, משליכים שום ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
להעביר צנוניות ומלפפונים לאמבט קרח כדי להפסיק לבשל, ואז לנקז היטב במסננת.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
7
העברה לקערה גדולה וצינה, חשופה, כ -20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מערבבים יחד חומוס, בצל, 1/4 כוס ויניגרט, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
1
מבשלים שעועית ירוקה בסיר גדול של מים רותחים מלוחים היטב, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד רק במכרז, 3 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
ניקוז.
3
מעבירים לאמבט קרח גדול כדי להפסיק לבשל.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
4
לנקז שוב יבש לטפוח.
1
הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם חם (חום בינוני-גבוה לגז); ראה הליך צלייה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
לזרוק פטריות עם 2 כפות vinaigrette ו marinate 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
3
פטריות גריל ב 2 קבוצות על גיליון גריל משומן, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, ערבוב לעתים קרובות, עד זהוב חום, about5 דקות לכל אצווה. לזרוק פטריות חמות עם 2 כפות ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
עוף העונה עם 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל. מתלה גריל שמן, ואז עוף גריל מעל פחם בינוני חם (חום בינוני לגז), מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, הפיכת עוף מדי פעם ומזיז אותו לפי הצורך כדי למנוע התלקחויות, עד רק מבושל דרך, 8 עד 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
העברה ללוח חיתוך ולתת לנוח 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
חותכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ ' וזורקים עם פסטו בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
לזרוק מלפפונים צנון עם פטרוזיליה, 3 כפות ויניגרט, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2
מערבבים מנטה לתוך סלט חומוס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3
לזרוק שעועית עם 2 כפות ויניגרט ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
5
לזרוק עגבניות עם 3 כפות ויניגרט, בזיליקום, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
6
לזרוק חסה עם 1 כף ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
7
מסדרים עוף, פטריות וסלטים זה לצד זה על מגש גדול ומגישים ויניגרט שנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1
* ויניגרט, ללא עירית, יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2
מוסיפים עירית ממש לפני ההגשה.* סלט צנון מלפפון, ללא פטרוזיליה, ניתן לעשות 1 יום קדימה ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
3
מוסיפים פטרוזיליה ממש לפני ההגשה.* סלט חומוס, ללא מנטה, יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4
הוסף מנטה רק לפני ההגשה.* שעועית ירוקה ניתן לבשל 1 יום קדימה, מקורר בשקית איטום מצופה מגבות נייר.* פטריות ועוף ניתן לבשל בקבוצות במחבת גריל 2 מבער חם משומן על אש בינונית גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום פרוס דקבזיליקום פרוס דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום פסטובזיליקום פסטו1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחורפלפל שחור425פלפל האבנרוחומוס, שטוף סחוטחומוס, שטוף סחוט591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעירית קצוצהעירית קצוצה340פלפל האבנרופטריות קרמיני טריות, חצויותפטריות קרמיני טריות, חצויות4מלפפונים פרסיים או 1 מלפפון ללא זרעיםמלפפונים פרסיים או 1 מלפפון ללא זרעים1גבינת פרמזן מגוררתחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה שטוחים ארוזיםעלי פטרוזיליה שטוחים ארוזים340פלפל האבנרופטריות שיטאקה טריות, גבעולים שמורים לשימוש נוסף וכובעים חצויפטריות שיטאקה טריות, גבעולים שמורים לשימוש נוסף וכובעים חצוי4שיני שום, מרוסקותשיני שום, מרוסקות454פלפל האבנרושעועית ירוקה או שעועית ירוקה אחרתשעועית ירוקה או שעועית ירוקה אחרת791 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1גבינת פרמזן מגוררתמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1גבינת פרמזן מגוררתמנטה קצוצהמנטה קצוצה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1חבורהצנוניותצנוניות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק5קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ יין אדוםחומץ יין אדום9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוס דק רומיין, סינר, ו/או חסה בוסטוןפרוס דק רומיין, סינר, ו/או חסה בוסטון907פלפל האבנרוירכיים עוף ללא עצמות ללא עורירכיים עוף ללא עצמות ללא עור2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעגבניות, לחתוך 1/2 אינץ ' עבה טריזיםעגבניות, לחתוך 1/2 אינץ ' עבה טריזים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים שלמים עם עור, קלוי וקצוץ גסשקדים שלמים עם עור, קלוי וקצוץ גס