סלט קצוץ

סלט קצוץ נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 102 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם חומץ יין, גזר, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט קצוץ עם חומוס קלוי (הסלט הקצוץ האהוב עליי), סלט קצוץ, ו סלט קצוץ ללכת (מתכונים דומים).

הוראות

לטאטא יחד חומץ, סוכר, שאלוט, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה גדולה, ולאחר מכן להוסיף שמן בנחל, לטאטא עד בשילוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

לזרוק מרכיבים שנותרו עם ההלבשה.

סלט העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

* ההלבשה יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.* ירקות וחסה יכול להיות קצוץ 1 יום קדימה ומאוחסן בנפרד בעת היותו מקורר בשקית פלסטיק sealable מצופה במגבת נייר לחה.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים