צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? סלט קצוץ רדיקיו עם חומוס קלוי יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 294 קלוריות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. אם יש לכם פלפל, מלח ופלפל, פרוסקו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החומוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חומיות ללא אלרגן כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלט קצוץ עם חומוס קלוי (הסלט הקצוץ האהוב עליי), קצוץ פריזה וסלט רדיקיו, ו צנון בגריל וסלט קצוץ רומיין.
הוראות
1
מחממים את המטגן. צולים את הפלפל מתחת לטוחן או מעל להבה פתוחה, מסתובבים, עד חרוכים בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
2
להעביר את הפלפל לקערה, לכסות עם צלחת ולתת קיטור במשך 5 דקות. לקלף, זרע וליבה הפלפל ולחתוך אותו לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3
במחבת גדולה, חום 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיף את pancetta ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב, עד השחמה קלה, על 8 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר את pancetta לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים חצי החומוס למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני, מנענעים את המחבת, עד שהחומוס משחימים קלות ומעט פריך, 3 עד 4 דקות; מעבירים לצלחת. חזור עם החומוס שנותר.
מרכיבים שתצטרך
6
בקערה קטנה, לשלב את הפרוסקו עם חומץ, שום ואת הנותרים 1 כף שמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסקו.
7
מחממים התנור ל 40
8
להחזיר את pancetta ו חומוס למחבת ולחמם אותם מחדש בתנור במשך 3 דקות. בקערה גדולה, לזרוק את רדיקיו עם ארוגולה, פרובולון, פנצ ' טה, חומוס ופלפל אדום קלוי.