סלט קצוץ רדיקיו עם חומוס קלוי
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? סלט קצוץ רדיקיו עם חומוס קלוי יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 294 קלוריות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. אם יש לכם פלפל, מלח ופלפל, פרוסקו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החומוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חומיות ללא אלרגן כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלט קצוץ עם חומוס קלוי (הסלט הקצוץ האהוב עליי), קצוץ פריזה וסלט רדיקיו, ו צנון בגריל וסלט קצוץ רומיין.
הוראות
מחממים את המטגן. צולים את הפלפל מתחת לטוחן או מעל להבה פתוחה, מסתובבים, עד חרוכים בכל רחבי.
להעביר את הפלפל לקערה, לכסות עם צלחת ולתת קיטור במשך 5 דקות. לקלף, זרע וליבה הפלפל ולחתוך אותו לקוביות 1/2 אינץ'.
במחבת גדולה, חום 1 כף שמן זית.
מוסיף את pancetta ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב, עד השחמה קלה, על 8 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר את pancetta לצלחת.
מוסיפים חצי החומוס למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני, מנענעים את המחבת, עד שהחומוס משחימים קלות ומעט פריך, 3 עד 4 דקות; מעבירים לצלחת. חזור עם החומוס שנותר.
בקערה קטנה, לשלב את הפרוסקו עם חומץ, שום ואת הנותרים 1 כף שמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
להחזיר את pancetta ו חומוס למחבת ולחמם אותם מחדש בתנור במשך 3 דקות. בקערה גדולה, לזרוק את רדיקיו עם ארוגולה, פרובולון, פנצ ' טה, חומוס ופלפל אדום קלוי.
מוסיף את הרוטב, לזרוק היטב ומגישים בבת אחת.