סלט רטטוי עשויים להיות התוספת שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני מגיש 1 . מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 75 גרם של שומן, וסך הכל 896 קלוריות. אם יש לכם חצילים, בצל, עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו -40 דקות. מתכונים דומים: Ratatatouille של Ratatouille (Thomas Keller ' s Confit Byaldi), Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille), ו סלט רטטוי בגריל.
הוראות
1
חותכים חצילים לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
2
חום 1 כוס מים 1/4 כפית מלח להרתחה בסיר 3 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
3
מוסיפים חצילים. מכסים וחום לרתיחה; להפחית את החום. מבשלים חשפו 5 עד 8 דקות או עד במכרז; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
4
מערבבים שמן, מיץ לימון, בזיליקום, 1/2 כפית מלח, חרדל ופלפל בכוס גדולה או קערת פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים חצילים ומרכיבים הנותרים; לזרוק. מכסים ומקררים כ 4 שעות או עד מקורר.