קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

סלט שעורה ירקות

סלט שעורה ירקות
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני לאוסף שלך, סלט שעורה צמחי עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 221 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -10 גרם שומן כל אחת. תמורת 69 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם חומץ יין לבן, מרק ירקות, מלח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 64% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם קוביות ירקות במרינדה כוסברה-ליים עם סלט קייל שעורה , מרק ירקות עדשים אינסטנט מרק שעורה וסלט ירקות, איך מכינים סלט ירקות | סלט ירקות בריא .

הוראות

1
בסיר קטן מביאים לרתיחה את המרק, המים והשעורה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 10-12 דקות או עד שהשעורה רכה.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסירים מהאש; לתת לעמוד 5 דקות.
3
בקערה גדולה מערבבים את העגבנייה, הקישוא, הפלפל הצהוב והפטרוזיליה. מערבבים פנימה שעורה. טורפים בקערה קטנה את השמן, החומץ, המים, מיץ הלימון, הבזיליקום, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פלפל צהובפלפל צהוב
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שעורהשעורה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
יוצקים מעל תערובת שעורה; לזרוק למעיל. מכסים ומכניסים למקרר ל-3 שעות לפחות. ממש לפני ההגשה מערבבים פנימה שקדים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
שעורהשעורה

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. The Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-37 דולר לבקבוק.
Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay
Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay
ניחוחות של תפוח מוזהב, אפרסק לבן ונקטרינה מודגשות עם נוגט, טל דבש וסוכר חום. טעמים של אפרסק, תפוח וקרם ברולה מתמזגים עם רמזים של חמאה, קרמל, קרום פאי חם ותפוח אפוי.