סלט שרימפס קיץ עם כוסברה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט בקר קיץ עם כוסברה, סלט מלפפון עם רוטב סיד כוסברה / סלט קיץ, ו קיץ הדר-סלט כרוב כוסברה (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין רוטב, לשלב מרק קורנפלור בסיר קטן, ערבוב עם מקצף; להביא לרתיחה. לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
הסר מהחום; מערבבים במיץ וב-5 המרכיבים הבאים (מיץ באמצעות פלפל). מגניב.
כדי להכין סלט, לשלב שרימפס ושאר החומרים בקערה גדולה.
מוסיפים תערובת רוטב לתערובת שרימפס, משליכים היטב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![מארק ווסט פינו גריג ' יו]()
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.