קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

סלט תפוחי האדמה של ז'אן

סלט תפוחי האדמה של ז'אן
סלט תפוחי האדמה של ז'אן נטול גלוטן,, ללא חלב, שלם 30, וצמחוני תוספת. מתאים ל-8 ומחירו 70 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי. אם יש לכם סלרי, קישוטים: עלי חסה ביב, גזר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 46%. הציון הזה מוצק. נסו סלט תפוחי האדמה של סבתא ז'אן, סלט הכרוב הסיני של ז'אן, ו סלט הכרוב של ז'אן ז' ורז'וונגריכטן עם פרמזן ולימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
תביא תפוחי אדמה, 1/2 כפית. מלח, ומים לכיסוי לרתיחה בתנור הולנדי גדול על אש בינונית, ומבשלים 10 עד 15 דקות או סתם עד שהם רכים; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מניחים ביצים בשכבה אחת בסיר נירוסטה. (אין להשתמש טפלון.)
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הוסף מים לעומק של 3 אינץ'. מביאים לרתיחה; לכסות, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
בינתיים, קוצצים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
5
מסננים ביצים, ומחזירים למחבת. ממלאים מחבת עם מים קרים וקרח. הקש על כל ביצה בחוזקה על השיש עד שנוצרים סדקים בכל הקליפה. לקלף תחת מים זורמים קרים. קוצצים ביצים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מערבבים יחד ביצים, בצל ירוק, פלפל, סלרי וגזר בקערה גדולה; מוסיפים תפוח אדמה, מערבבים בעדינות לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מערבבים יחד מיונז, פלפל, ואת הנותרים 1 כפית. מלח; מוסיפים לתערובת תפוחי האדמה, מערבבים בעדינות לציפוי. מתבלים במלח לפי הטעם. מכסים ומצננים 1 1/2 עד 24 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(או או רגיל)(או או רגיל)
8
מקשטים, אם רוצים.