סלטימבוקה עוף

עוף Saltimbocca עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 504 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-31 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם גבינת מוצרלה, שמן צמחי, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו סלטימבוקה עוף, סלטימבוקה עוף, ו סלטימבוקה עוף (מתכונים דומים).

הוראות

בין חתיכות פלסטיק לעטוף או נייר שעווה, מניחים כל חזה עוף חלק בצד למטה; פאונד בעדינות עם צד שטוח של פטיש בשר או סיכה מתגלגלת עד 1/4 אינץ ' עבה. בצלחת רדודה, מערבבים קמח, גבינת פרמזן, תיבול איטלקי ומלח. עוף מעיל עם תערובת קמח; לנער את עודף קמח.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

סוכר אדום גס

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הוסף עוף; לבשל על 8 דקות, פונה פעם אחת, עד השחמה בחוץ וכבר לא ורוד במרכז. למעלה כל חזה עוף עם פרושוטו פרוסה 1 ו גבינה מוצרלה פרוסה 1 פרוסה. מכסים מחבת בחוזקה; מבשלים 1 עד 2 דקות או עד גבינה מותכת.

מרכיבים שתצטרך

פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות