סלמון אפוי וחציל קנלוני

סלמון אפוי & חציל cannelloni הוא pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1206 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 69 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-51 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו שמן זית, סלמון, צלפים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו סלמון קנלוני עם רוטב שמנת לימון, קנלוני אפוי, ו Cannelloni אל Forno (צינורות פסטה אפויים, סגנון Casalinga) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את הבצל במשך 10 דקות, עד שמתחילים להפוך לזהב. מערבבים בחציל, ואז מטגנים 5 דקות יותר כדי לרכך אותם.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

20 פרוסות זוקיני דקות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יוצקים את פסאטה ויין, ולאחר מכן מערבבים את צלפים, סוכר, מלח 1 כפית וכמה פלפל שחור. לכסות ולבשל במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

פאסאטה

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

ליקוריץ צהוב וירוק

(צינור גדול)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

בינתיים, כף 250 גרם מסקרפונה לתוך קערה עם חלב, פסטו וביצים, והכה עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

מסקרפונהname

אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

(קיבלר)

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

חצי כל פילה סלמון לעשות 2 חתיכות ארוכות.

מרכיבים שתצטרך

פילה סלמון

מורחים 1 כף של המסקרפונה הנותר על כל גיליון פסטה, מוסיפים חתיכת סלמון, ואז מתבלים ומתגלגלים.

מרכיבים שתצטרך

מסקרפונהname

מיונז, ועוד, לפי הצורך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

דראגי פנינה לבנות

לשטוף לנבול את התרד במחבת גדולה( אתה לא צריך להוסיף שמן), ולאחר מכן לסחוט כמה שיותר נוזלים ככל שאתה יכול ממנו זה חשוב כמו אחרת לאפות פסטה יהיה רטוב מדי.

מרכיבים שתצטרך

קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מורחים את התרד על בסיס צלחת לזניה גדולה או בדיל קלייה, מדידה כ 27 x 35cm. מסדרים את הסלמון ואת חבילות לזניה על התרד, ואז לשפוך על עגבניות ורוטב חציל. עכשיו בזהירות לשפוך על שכבת פסטו mascarpone. אם הקפאה, לכסות את פני השטח של הלזניה עם סרט נצמד, ואז overwrap את המנה עם סרט נצמד רדיד. להפשיר, להפשיר לילה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

מסקרפונהname

1 שקית תרד טרי

קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

מיונז, ועוד, לפי הצורך

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

כדי לבשל ולהגיש, לחמם תנור 190c / 170c מאוורר / גז 5, לפזר את הפרמזן על mascarpone ולאפות במשך 40 דקות עד מבעבע. אפשר להתיישב בצלחת במשך 5-10 דקות לפני ההגשה מפוזרת עם עלי בזיליקום.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב