קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

סלמון מזוגג עם שעועית ירוקה וסלט בולגור

סלמון מזוגג עם שעועית ירוקה וסלט בולגור
סלמון מזוגג עם שעועית ירוקה & סלט bulgur עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 632 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 20 אוהדים. אם יש לכם דבש צלול, שמן זית, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: קיץ בולגור וסלט שעועית ירוקה, סלמון מזוגג דבש וסלט תירס שעועית שחורה, ו סלמון מזוגג ליים ודבש עם שעועית שחורה חמה וסלט תירס.

הוראות

1
מבשלים את חיטה בולגור בעקבות הוראות חבילה.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
2
מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוסיפים את פילה סלמון ומבשלים 3 דקות בכל צד. מערבבים את בצל האביב ומבשלים 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
בצל אביבבצל אביב
4
מוסיפים מיץ לימון, דבש, מיץ תפוזים וגלידה למחבת ובועה במשך 1 דקות יותר לעשות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
בינתיים, מרתיחים את השעועית הירוקה במשך 4 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
6
ניקוז. מערבבים את החיטה עם מזלג, ערבוב שעועית ירוקה, גרידת לימון וקצת רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
7
מגישים את הסלמון על מצע של בולגור ושעועית, עם שאר הרוטב כפיות מעל.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.