קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

סלמון מזוגג עם שעועית ירוקה וסלט בולגור

סלמון מזוגג עם שעועית ירוקה וסלט בולגור
סלמון מזוגג עם שעועית ירוקה & סלט bulgur עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 632 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 20 אוהדים. אם יש לכם דבש צלול, שמן זית, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: קיץ בולגור וסלט שעועית ירוקה, סלמון מזוגג דבש וסלט תירס שעועית שחורה, ו סלמון מזוגג ליים ודבש עם שעועית שחורה חמה וסלט תירס.

הוראות

1
מבשלים את חיטה בולגור בעקבות הוראות חבילה.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
2
מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
מוסיפים את פילה סלמון ומבשלים 3 דקות בכל צד. מערבבים את בצל האביב ומבשלים 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
בצל אביבבצל אביב
4
מוסיפים מיץ לימון, דבש, מיץ תפוזים וגלידה למחבת ובועה במשך 1 דקות יותר לעשות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
בינתיים, מרתיחים את השעועית הירוקה במשך 4 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
6
ניקוז. מערבבים את החיטה עם מזלג, ערבוב שעועית ירוקה, גרידת לימון וקצת רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מגישים את הסלמון על מצע של בולגור ושעועית, עם שאר הרוטב כפיות מעל.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.