סלמון מטוגן במחבת
סלמון מטוגן עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 67 גר' של חלבון, 36 גרם של שומן, וסך הכל 704 קלוריות. גשו לסופר וקנו חומץ שזיפים של אומה, שמן זרעי ענבים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכון זה מהמזווה של אלנה יש 19 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו סלמון מחבת עם עגבניות וזיתים, סלט סלמון מצופה אגוז סדין פאן ארוחת ערב, ו אחד מחבת פרמזן מצופה סלמון עם ברוקולי קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר קטן מעל חום בינוני, מערבבים יחד חומץ שזיף ume ואגבה
כאשר הרוטב מתחיל בועה להנמיך חום ומבשל במשך 4-5 דקות עד עבה מספיק כדי המעיל האחורי של כף
מניחים שמן במחבת גדולה על חום גבוה
מניחים סלמון במחבת, לא מאפשרים פילה לגעת אחד בשני
פריי במשך 2 דקות עד שישחימו את התחתית
הפוך סלמון מעל מברשת העליון של הצד השני, ואז מטגנים עוד דקה או 2 עד פתיתי דגים בקלות והוא מבושל דרך
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.