מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט אורז עם טונה
בקלה עם רוטב ריבס
קל מדבקות שרימפס
הדרים סרדינים עם חיטה סדוקה: Sarde alla Lupa
הדרים סרדינים עם חיטה סדוקה: Sarde alla Lupa
תנור פיש אנד צ'יפס
סלמון עם פטוצ'יני אלפרדו
פטריות ממולאות בסרטן
צדפות מסולסלות
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
מתכונים קשורים
חבילות שעועית ופלפל חגיגית
כדורי בריאות I
קציצות לפסח
פוטפי פסיון
מגזין

סלמון מעושן ועוגות כרישה

סלמון מעושן ועוגות כרישה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל סלמון מעושן ו Tartlets כרישה. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 23 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. אם יש לכם כרישה, חמאה, בצק פילו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון מעושן ועוגות שרימפס, כרישה ומרק שומר עם סלמון מעושן, ו סלמון מעושן, כרישה ושמיר פריטטה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-37
2
בקערה קטנה, לשלב חמאה מומסת ושמן זית. מברשת קלה שני מיני מאפינס מיני 12 כוס עם קצת תערובת חמאה שמן.
מרכיבים שתצטרך
3
להניח גיליון של בצק פילו על משטח עבודה מברשת קלות עם קצת תערובת חמאה שמן. למעלה עם שאר 2 גיליונות של פילו מוברש עם תערובת חמאה שמן.
מרכיבים שתצטרך
4
באמצעות חותך ביסקוויטים עגול 2 1/4 אינץ', לחתוך 24 סיבובים פילו. לחץ על הסיבובים, בצד החמאה למעלה, לתוך כוסות מאפין.
מרכיבים שתצטרך
5
אופים במשך כ 4 דקות, או עד זהב פריך; אל תתנו לפילו לשרוף.
6
תן לכוסות פילו להתקרר מעט, ולאחר מכן להעביר בזהירות למתלה להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
7
ממיסים את 1 כפית החמאה הנותרת במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את הכרישה וקמצוץ גדול של מלח ופלפל. מבשלים מעל חום מתון, ערבוב, עד רך אבל עדיין ירוק מעט, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
רגע לפני ההגשה, כפית כרישה מחורצת לתוך כוסות פילו. מעל כל כוס עם חתיכת סלמון מעושן ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה a עד Z עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.
שעועית לבנה קריבית
עוגת ארוחת בוקר הפוך
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
חבילות שעועית ופלפל חגיגית
עוגת ארוחת בוקר הפוך
קציצות לפסח
ביצים מקסיקניות עטופות
עוגיות שוקולד גרמניות
הקפיצה הפטרייתית
סלט סלפצ'יו