קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

סלמון עם רוטב דבש פקאן

סלמון עם רוטב דבש פקאן
סלמון עם רוטב דבש פקאן נטול גלוטן, ופסקאטריאן ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 823 קלוריות, 36 גרם חלבון, ו 56 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. אם יש לכם פילה סלמון, דבש, שמן צמחי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון די טוב של 59%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: סלמון עם רוטב פקאן דבש, סלמון מזוגג פקאן ודבש, ו פקאן קרום דבש-סלמון חרדל.

הוראות

1
מפזרים סלמון עם מלח ופלפל. במחבת גדולה מבשלים סלמון בשמן ו -6 כפות חמאה למשך 10-12 דקות או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חמאהחמאה
סלמוןסלמון
דגיםדגים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
בינתיים, בסיר קטן, מבשלים אגוזי פקאן ודבש בחמאה שנותרה על אש בינונית-נמוכה במשך 8-10 דקות או עד שהם מבעבעים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
פקאניםפקאנים
דבשדבש
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מגישים עם סלמון.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, סוביניון בלאן

פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן הם הבחירות המובילות שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום קליל ודל טאנין כמו פינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות פופי מונטריי פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-15 דולר לבקבוק.
פופי מונטריי פינו נואר
פופי מונטריי פינו נואר
האביב המתון והקיץ הקריר יותר במחוז מונטריי נותנים סיכוי לענבי פינו נואר להשיג את הבגרות האופטימלית עם איזון נהדר של חומציות וטעם, ועם צבע עמוק האופייני לארויו סקו פינו נואר. הפרי האדום מתבהר על פני החיך, להרים פטל ותבלינים הם איזון על ידי ניחוחות אלון קלוי צרפתי. רך ומשיי באמצע, קרשנדו היין הזה בגימור משאיר זיכרון תוסס ועסיסי בפה, עם חומציות נכונה ותחושת פה נעימה.