קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות38
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
חוגגים את יום העצמאות של קוסטה ריקה עם חוויה קולינרית אותנטית
המבצעים הטובים ביותר על מתנות אוכל: מבצעי בלאק פריידי וסייבר מאנדיי
פסטיבל האוכל השחור: הרפתקה קולינרית שאין כמותה
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סלמון עם רוטב עשבים-חרדל
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו סלמון עם רוטב עשבים-חרדל. מתכון זה מכיל 10 מנות עם 718 קלוריות , 46 גרם חלבון ו -57 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 36% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש טימין או חמאה, לימונים ומיורן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת גלוטן, ידידותית ל-fodmap, פסקטרית וקטוגנית . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-35 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 69% . הציון הזה מוצק. נסו סלמון עם רוטב חרדל - עשבי תיבול , סלמון סוקי עלום עם רוטב עשבי תיבול חרדל וסלמון צלוי בפלפל עם רוטב שמנת חרדל - עשבי תיבול (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים בקערה קטנה את המיונז, החרדל, השמיר, המיורן והתימין; מכסים ומקררים עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![מרז ' ורם]()
מרז ' ורם![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
ענפי שמיר טריים שנקטפו
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
מרז ' ורם
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ענפי שמיר טריים שנקטפוציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
מניחים דגים במרכז יריעת רדיד אלומיניום גדולה משומן.
מרכיבים שתצטרך![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ3
מפזרים פנימה של הסלמון פלפל ומלח ומטפטפים חומץ.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיונז, ועוד, לפי הצורך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4
מניחים פרוסות לימון חופפות בתוך הסלמון לכיסוי מלא. השתמש בקיסמי עץ כדי לאבטח את החלל לאורך הפתח.
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיונז, ועוד, לפי הצורך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטציוד שתשתמש בו![מסטיק מנטה]()
מסטיק מנטה
מסטיק מנטה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
שרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
עצם הודו וצוואר הודוציוד
מרכיבים
12 כפיות אבקת שום![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)114דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)]()
נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)12 כפיות אבקת שום![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון12 כפיות אבקת שום![גזרתי שמיר טרי או 1 כפית עשב שמיר]()
גזרתי שמיר טרי או 1 כפית עשב שמיר12 כפיות אבקת שום![מיורן טרי טחון או 1 כפית מיורן מיובש]()
מיורן טרי טחון או 1 כפית מיורן מיובש1אוראו ממולאים כפולים![טימין טרי טחון או 1/2 כפית טימין מיובש]()
טימין טרי טחון או 1/2 כפית טימין מיובש2חתיכות טופי הית' בר![פלפל טחון גס]()
פלפל טחון גס21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![לימונים, פרוסים]()
לימונים, פרוסים4481 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2kgs![whole salmon , head and tail removed]()
whole salmon , head and tail removed1חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)114דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)12 כפיות אבקת שום
חרדל דיז'ון12 כפיות אבקת שום
גזרתי שמיר טרי או 1 כפית עשב שמיר12 כפיות אבקת שום
מיורן טרי טחון או 1 כפית מיורן מיובש1אוראו ממולאים כפולים
טימין טרי טחון או 1/2 כפית טימין מיובש2חתיכות טופי הית' בר
פלפל טחון גס21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
לימונים, פרוסים4481 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2kgs
whole salmon , head and tail removed1חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםיין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, סוביניון בלאן
פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן הם הבחירות המובילות שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות שמנתות וחמאתיות, בעוד שסוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בעל גוף בהיר ודל טאנין כמו הפינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. ה-Taittinger Brut La Francaise עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
