סלמון צלוי
סלמון צלוי עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 51 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. 113 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לכם יין, לימון, עלי דפנה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 83%. נסו סלמון צלוי, סלמון קלוי ברוזמרין, ו סלמון קלוי באמצע השבוע לשניים (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
לשבת אחד פילה סלמון, בצד העור למטה, על גיליון גדול של נייר או אפיית קלף. פיזור עם פרוסות לימון, עשבי תיבול, שאלוט ותבלינים, ואז לשבת פילה השני על העור למעלה בצד. לקשור 2-3 מקומות עם חוט כדי לאבטח, להתיז עם יין לקפל את נייר או נייר לאטום. יכול להיות מקורר עד 3 שעות.
מניחים על תבנית אפייה ואופים במשך 50 דקות-1 שעה עד הסלמון מבושל דרך לבדוק על ידי תוקע סכין לתוך פילה ולוודא פתיתי הבשר בקלות.
מגישים בנייר כסף או נייר על צלחת הגשה, או בזהירות להרים באמצעות כמה פרוסות דגים. חותכים למנות ומגישים עם מיונז לימון & צ 'ייב ותפוחי אדמה חדשים' Lyonnaise '(ראה' הולך טוב עם ' מתכונים) וברוקולי חצי מאודה (ראה להלן).