מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות9
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
סלסת שעועית ואננס
בשר חזיר ושעועית מקסיקני
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
ריבת ריבס תות
עוף Enchiladas Suizas
מתכונים קשורים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
מגזין

סלסה אבוקדו-מנגו עם שבבי תירס קלויים

סלסה אבוקדו-מנגו עם שבבי תירס קלויים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל סלסה אבוקדו מנגו עם שבבי תירס קלויים. מנה אחת מכילה 90 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. מתאים ל-12 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי דורש מנגו, מיץ ליים, כוסברה, ומלח כשר. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: קלוי Tomatillo-סלסה מנגו עם צ'יפס טורטייה מתובל, טאקו שרימפס קלוי עם מנגו-סלסה אבוקדו, ו קסדיות תירס ושעועית מוארות עם סלסה אבוקדו-מנגו-צ'יפוטלה (צמחוני/טבעוני).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
סדר טריזים טורטייה בשכבה אחת על גיליונות אפייה מצופה ספריי בישול. פרוסות מעיל עם ספריי בישול; מפזרים 1/8 כפית מלח באופן שווה על פלחי.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
טורטיהטורטיה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
אופים ב 425 במשך 8 דקות או עד פריך.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
שלב 1/8 הנותרים מלח כפית, אבוקדו, מנגו, כוסברה קצוצה, ומיץ, זורק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
אבוקדואבוקדו
מיץמיץ
מנגומנגו
מלחמלח
5
מקשטים עם עלי כוסברה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
6
בואו לעמוד 10 דקות.
7
מגישים עם צ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפרסומת הטבטונית של Gamay Pinot Noir משנת 1787 עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
זה "1787" פינו נואר/תערובת Gamay הוא חלק הדלפק לתערובת " 459 " שלנו. ההבדל היחיד בין שני היינות (שניהם עשויים מאותו פרי מדויק) הוא כלי המשמש לייצור אותם. ה" 1787 " הותסס והתבגר בחביות עץ אלון נייטרליות. ההבדל בטעם וריח הוא מדהים ואתה רק צריך לטעום אותם זה לצד זה כדי לראות בעצמך. בשנת 1787, צו הורה להסיר את כל זני הענבים האדומים בעמק מוסל ולהחליף אותם בגפנים ריזלינג. עם הזמן, חוק זה התפוגג זנים אדומים לאט יש נטוע שוב באזור.
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית